ロ麺ズの味噌ノーマルチャーシューバージョン

本日の昼、念願かなってロ麺ズの味噌ラーメンを食べてきました
しかもわがまま言ってチャーシューをノーマルタイプに変更してもらいました

連れも味噌を食べたかったようですが、あきらめて塩にしていました

でもね、何で同じの食べちゃいけないの？と、不満そうな顔をしていました

食べちゃいけないなんて一言も言ってないんですけどね・・・




ジャ～ン、味噌ラーメン＋味玉、チャーシューノーマルバージョンです

ダメ元でチャーシューをノーマルにお願いできないかと聞いたところ、快く変更を受けてくれました




前回連れが食べたノーマルの味噌はこんな感じす

チャーシューは軟骨が混じったようなゼラチン質のようなタイプだったんです

まぁよく分からないのですが、鹿児島の郷土料理のなんこつっぽい肉質なんですよね

それとなぜかトマトが添えてあります

でも今回はトマトは入っていませんでした




麺はツルツルの中太ストレートで、かなり独特のプリプリ感があります

もちろん自家製麺なのですが、大変美味しい麺であります

スープは濃厚で少し生姜が効いています

味噌豚骨に鶏油も加えてあるのかな？

何しろ濃厚な味噌スープで、かなりクセになります

濃厚な麺と中太の麺で、かなり力強い味噌ラーメンに仕上がっていると思います




味玉は１００円で、絶妙な半熟加減でメチャクチャ美味しいです




そんでもって変更してもらったチャーシューはこちらで、これが美味しいんですよ

しかもかなり大きく、満足度が高いチャーシューです

ご飯の上に乗っけてドンブリックにしちゃいました（笑）




いや～美味しかった



大満足の味噌ラーメンでした(^o^)丿




今回はなぜか駐車場が満車で、しばらく入り口で待ちました

あんまり待つから他で食べようと思ったのですが、後ろにすでに３台待ちができていたため出られず

しょうがないから辛抱して待ちましたよ（笑）

でも待った甲斐あって美味しい味噌ラーメンを食べる事が出来ました

ご馳走様でしたm(__)m

Comments

[平 凡蔵。]

前回のチャーシューの写真を見ると、私も、ノーマルタイプがいいな。
このチャーシューは、低温調理したものでしょうか、柔らかそうで、美味しそうですね。

[平 凡蔵。さんへ]

凡蔵さん、低温調理のチャーシューです
柔らかくスープが染み込んでとても美味しくなっているんです
前回の味噌のチャーシューは牛すじに似た食感で、自分はノーマルの方が好みでした
それとけっこう大きくて食べ応えもバッチリでした！

[びーぽん]

チャーシューをノーマルバージョンに変えるという発想すらありませんでした、流石ですね
確かに味噌ラーメンは挽肉ともやしの炒めが乗っているかわりにチャーシューがないケースなども多く、それはそれで良いと思っていましたが、ここのチャーシューであれば変えてもらうのも良くわかる気がします
しかし、毎回何故同じものを食べてはいけないのだろう？と思っていましたが、ゆけむりさんの圧だったんですね、なんでダメなのですか？
あと駐車場ですが、まさしく今回のような挟まれるバージョンになったら悲劇だと思って、満車表示を見掛けた時点で早々に50ｍよこの駐車場にしました（銚子丸の向かいくらい）

[びーぽんさんへ]

びーぽんさん、ノーマルバージョンに変更する前に、なんで普通のチャーシューじゃないのって？って思いましたよ
デフォだとなんこつっぽい肉と言うか、チャーシューではないお肉が乗っていましたよね
それだったらノーマルの方が断然良いと思います
いえ、同じものがダメと言う事ではなく、どうせだったら違う味を楽しみたいと言う自分のわがままです
自分は子供のように、他の人が食べているのを食べたくなるタイプなんです
だから必ず連れが食べている物をそこそこ食べてしまいますm(__)m
実はこちらの駐車場ですが、実際は満車では無かったんです
なのに満車表示が出るんです
どっから見ても２～３台空きがあったんですよ
でもゲートは反応せず、満車表示のままでした
と言うか、土日でも満車ってのを見た事無かったので甘く見ていました(^^;)