ロ麺ズの味噌と醤油ラーメン
温泉旅行記の途中ですが、ごく一部の読者の方に向けてラーメンをアップします
ごく一部っていってもびーぽんさんの事なんですけどね
ラーメン仲間として報告したいのでよろしくお願いしますm(__)m

ラーメン仲間のびーぽんさんが、ロ麺ズの味噌を食べて美味しいと言うので検証しに行ってきました
その時のびーぽんさんの記事はこちらです
https://xhm86251.seesaa.net/article/500488981.html
自分もロ麺ズの味噌はもちろん食べた事あったのですが、そんなに大絶賛するほど美味しかったかな?
しかも鵠沼(藤沢)時代の支那そばやの、あの味噌ラーメンと表現されたので、それも興味があって検証してきました
でもね、ゴメンナサイm(__)m
味噌を食べたのは連れなんです(T_T)
一緒に行った連れがいち早くあたしは味噌と言ったんです
気が弱い自分は仕方なく醤油ラーメンを食べたんです
ハイ、仕方なく・・・
本当は味噌が食べたかった(T_T)
でもね、少し味見させてもらったけど、メチャクチャ美味しいですね
自分は札幌の「空」に似たようなテイストでとても美味しいと感じました
次は自分も絶対味噌にするつもりです







ついでにこちらが自分が食べた醤油です
美味しそうでしょ?
これがとても美味しいんです
味玉は半熟タイプでドストライクです(笑)
チャーシューはモモとロースの2種類で、これも実に美味しいんです
あれ? 低温調理の鶏チャーシューも入っていたかな?
スイマセン、忘れてしまいましたm(__)m
まぁとにかく美味しいラーメンなので、近いうちにまた食べに行こうと思っています
ハイ、今度こそ味噌ラーメンを食べるぞ!
ごく一部っていってもびーぽんさんの事なんですけどね
ラーメン仲間として報告したいのでよろしくお願いしますm(__)m
その時のびーぽんさんの記事はこちらです
https://xhm86251.seesaa.net/article/500488981.html
自分もロ麺ズの味噌はもちろん食べた事あったのですが、そんなに大絶賛するほど美味しかったかな?
しかも鵠沼(藤沢)時代の支那そばやの、あの味噌ラーメンと表現されたので、それも興味があって検証してきました
でもね、ゴメンナサイm(__)m
味噌を食べたのは連れなんです(T_T)
一緒に行った連れがいち早くあたしは味噌と言ったんです
気が弱い自分は仕方なく醤油ラーメンを食べたんです
ハイ、仕方なく・・・
本当は味噌が食べたかった(T_T)
でもね、少し味見させてもらったけど、メチャクチャ美味しいですね
自分は札幌の「空」に似たようなテイストでとても美味しいと感じました
次は自分も絶対味噌にするつもりです
美味しそうでしょ?
これがとても美味しいんです
味玉は半熟タイプでドストライクです(笑)
チャーシューはモモとロースの2種類で、これも実に美味しいんです
あれ? 低温調理の鶏チャーシューも入っていたかな?
スイマセン、忘れてしまいましたm(__)m
まぁとにかく美味しいラーメンなので、近いうちにまた食べに行こうと思っています
ハイ、今度こそ味噌ラーメンを食べるぞ!
この記事へのコメント
そこまで、知識も無いし、私の舌だって、バカ舌なんです。
でも、このラーメンは、写真だけでも、美味しいって解るラーメンですね。
ああ、汁を飲んでみたいです。
ラーメンの醤油と味噌。
これ、悩みますよね。
んでもって、一応、基本は、醤油だろうと、知らないお店に入ったら、醤油にするのですが、隣で、味噌を食べていたりしたら、どうにも、味噌にするべきだったと思ってしまいます。
味噌でも、中華料理屋で出るような、野菜たっぷりの味噌ラーメンと、ラーメン専門店の味噌ラーメンと、これまた、ちょっと、微妙に違うので、これまた、悩みどころですね。
私は、中華が好きなので、中華の味噌に一票かもしれません。
いやでも、ラーメン専門店の味噌の方が、味噌が濃厚な感じで、私好みかも。
と、お店に入ってもいないのに、想像で、悩んでしまいました。
と言うか、味噌を食べる時はほぼ味噌専門店、家系だったらもちろん豚骨醤油専門店って感じです
でもこちらは本当に悩ましいんです
醤油はもちろん塩も美味しいし味噌もとても美味しいんです
味噌はかなり濃い目で豚骨と鶏油タップリで絶対凡蔵さんも気に入ってくれると思っています
中華屋さんの野菜たっぷりの味噌ラーメンやもやしたっぷりの味噌ラーメンも美味しいですよね
それぞれの美味しさがあるからラーメン道は止められませんよね(笑)
麺が太くて美味しそうです。
半熟の味玉もモモとロースのチャーシューも食欲をそそります。
でも味噌も濃厚でかなりクセになりますよ
麺は自家製麺のプリプリしたストレート麺で、味玉も半熟だしチャーシューも絶妙な火の通り具合で抜群に美味しいです!
今日のお昼も食べに行ってきましたよ(笑)
味噌は札幌の空ですか・・・・・・、そちらは行ったことないので、逆に空も食べてみたいです
ここチャーシュー美味しいですよね♪
醤油はなんとなく知ってるつもりになっちゃってるけど、やっぱり一度食べないといけませんね
ところで銚子丸は向かい側にあるんですね、なんかゆけむりさんの行動パターンが見えたようで良かったです
ちなみに前号でコメントいただいた大山登山ですが昔の話です、いまだったら下社まで行っただけでダウンします
味噌ラーメンはおっしゃる通り美味しかったです
スープが癖になりますね
何年か前に食べているはずなんですが、その時はそれほど感じなかった気がするので不思議ですよね
ここのチャーシューですが、自分はノーマルの方が好みです
こないだはノーマルにチェンジを申し出たら、快く変更してくれました
そうなんです、銚子丸はすぐ斜め向かいにあるんです
行こう行こうと思っているんですが、ヒマなようで色々忙しくて食べに行っていません
なるほど大山は以前の話だったんですね
自分はたまには行きたいなぁと思っています