新そばを十割で楽しむ・藤かけ

今年も新そばの季節がやって来たので、いつもの藤かけに突撃しました

新そばの季節はちょっと贅沢して十割を楽しみます



ジャ～ン、新そばの十割と、あさりときのこのあんかけ丼で～す



そばはもちろん十割の手打ちです
手打ちですが、かなり細切りです
ちなみにそば粉は北海道の多度志産であります



細切りのそばはかなりこしがあります
新そばの十割と言う事で、蕎麦の香りが一段と高くとても美味しいです



あさりときのこのあんかけ丼です
こちらもあさりの風味があんに染み込み、ご飯が進みます
でもね、進むと言っても若干量が少ないんです
もっと食べたいぐらい美味しかったです



美味しい蕎麦を楽しんだ後は、蕎麦湯で最後の一滴まで余さず楽しみます

いや～美味しかったですよ
今年も新そばを十分堪能できました

ご馳走様でしたm(__)m



デザートは怪しい昼カラ喫茶で、ブルーベリータルト（笑）


連れはフォンダンショコラ
フォンダンショコラは強気の価格設定なんですが、お値段以上に美味しくてビックリしました



これは昨日食べたモンブランです
コージーの季節限定であります

このモンブランも美味しいんですよ～

ケーキ好きの方は是非！

Comments

[y&m]

十割蕎麦、食べたくなりましたね。
あさりときのこのあんかけ丼は物凄く旨そうです。
これ、どんぶり鉢で腹いっぱい食べたいような。
これだけ食べたら・・デザートは入りませんよ(笑)。
ゆけむりさん　まだ若くってパワーありますねぇ。(^^♪

[kaitoパパさんへ]

kaitoパパさん、早速のコメントありがとうございます
ランチとしてはややお高くなっちゃいますが、この時期だけのお楽しみなので奮発しました
蕎麦の事はあまり詳しくありませんが、やっぱり十割は美味しいですね～
和風のあんかけ丼ってあまり経験がありませんが、想像以上に美味しかったです
デザートは別腹と申しますが、最近だんだん勢いが無くなってきましたよ
でも美味しいので止められません（笑）

[平 凡蔵。]

餡かけは、美味しそうですね。
餡かけ大好きなんで、食べてみたいです。
上品な味わいなんでしょうね。
んでもって、昼カラでは、歌われたのでしょうか。

[平 凡蔵。さんへ]

凡蔵さん、カラオケは苦手なので歌いませんでした
餡かけ丼は美味しいですね
おっしゃる通り優しい味でしたよ
でも何と言っても蕎麦が美味しかったですよ
新そばの十割って言っただけで美味しそうですもんね（笑）

[びーぽん]

十割そばって、蕎麦打ってみるとわかるんですが、とても難しいんですよね
プロだから今さらノウハウとかは出来ているんでしょうが、素人からみると流石の一言です
あさりの餡かけというのも上品ながら旨味が詰まっていそうですね、食べてみたいです
フォンダンショコラですか、これは美味しそうですねっ
それもこれもサンドイッチさんみたいにカロリーゼロなら食べまくりたいんですけどね、世の中思うようにいきませんね・・・・・

[びーぽんさんへ]

びーぽんさん、蕎麦は１回か２回打ったことがありますが、本当に難しいですよね
まして十割なんて経験を積んだプロだからこそだろうと思っています
中華味の餡かけは時々食べますが、和風は滅多に食べません
でも美味しかったです、やはり出汁が決め手なんでしょうね
フォンダンショコラは冷たいアイスの下に、焼き立ての温かい生地のスポンジが入っていて、これがまた良いアクセントでした（少しだけ食べました）
場末の喫茶店にしては強気の価格設定でしたが、納得の美味しさでしたよ

[ミクミティ]

新そばの十割ですか。
食べたことは無いです。香りも味わい深いのですね。
いいですね～。
また、蕎麦のメニューもあさりときのこのあんかけ丼でしたか。
なかなか、凝った組み合わせで美味しそう。
旬な時期にタイムリーに食べに行く、さすがです。

[ミクミティさんへ]

ミクミティさん、新そばの十割は今だけの贅沢です
駅の立ち食いそばも大好きなのですが（特に春菊天そば）、手打ちそばはやっぱり特別美味しいかったです
かなり細めなのにこしがあり、蕎麦の風味も格別良かったです
あさりときのこのあんかけ丼は初めてでしたが、こちらも美味しかったです
でもできたらミニ天丼の方が良いんですけどね（笑）