喜多方ラーメン

皆さんお久しぶりです
相変わらずコロナが猛威を振るっていますが、いかがお過ごしでしょうか？
緊急事態宣言はたぶん延長されるだろうと思っていましたが、どうやら２月の末まで延長しそうですね
と言う事は、当然GoToの再開はしばらく無いでしょうね
それからオリンピックはいったいどうなるんでしょうね？
まぁそんな事よりも自分の生活が第一ですから、とにかく感染拡大を食い止め一刻も早く収束してほしいと思っております
じゃないと大好きな旅行にも行けませんからね
コロナに関して言いたい事は山ほどありますが、長くなるから今回は止めておきますね

そんな訳で喜多方ラーメンを取り寄せ家で楽しんだりしております
まぁどうでも良いような内容ですが、アップするナイスなネタも無いもので・・・

まぁ安否確認を兼ねたアップと思って下さい
あっ、こちらはくるまやの味噌をイメージした喜多方ラーメンくるまやバージョンであります
適当に作った割にはまぁまぁでした

それでもってこちらは横浜名物サンマーメンをイメージした、喜多方ラーメンサンマーメンバージョンであります
サンマーメンはあんかけが非常に難しいんです
やっぱりスープと片栗粉のバランスが大切ですね

他には自宅でもつ鍋を楽しんだり
あっ、ちゃんぽん麺の代わりにつけ麺用の太麺で〆のラーメンを楽しんでおります
これがメチャクチャ美味しいんですよ！

時にはお使いの合間にこんなの食べたり
※タピオカミルクティーは自分のではありません

あるいは家でたこ焼きを作ってもらったりね
あっ、我が家にはたこ焼き名人が居ましてね、これがメチャクチャ上手いんです
まぁたこ焼きをひっくり返させたら右に出る者は居ませんね
素早い手の動きからして終わり頂けるかと思います（笑）

たまにはちょこっと贅沢なお刺身を楽しんだり

こんな美味しいスイーツも楽しんでおります

こちら、久しぶりに外で食べたラーメンです
まぁ直系ではないんですが、系統的には直系の血を引いているらしいです（杉田家出身らしいです）
濃いめのスープと鶏油、それにニンニクがたまんないんですよね～

以上、近況報告でしたm(__)m

Comments

[らも]

ゆけむりさんの、食生活が良く解ります・・・いつも、美味しそうなものを、召し上がっていらっしゃいますね・・・ケーキもいいなぁ。

早く、コロナが無くなって、外食や旅行がしたいです！
GOTOは、いつ頃再開されるんでしょうか？？
待ち遠しいなぁ・・・前のGOTOの時は、京都は結構、観光客が多かったです・・・だから、次のGOTOの再開は、もっと多くなるんじゃないかな？・・・だから、ホテルは、すぐ予約しようと思っています。

国内線の飛行機は、高くなるのでしょうか？国際線は、すごく高くなるそうですが・・・航空業界は、本当に大変そうですね。

飛行機じゃなく、電車で行ける所がいいかな？？・・・最近は、車はしんどいです、飲めないし・・・先日、車をぶつけられました・・・こっちは悪くなくても、面倒です。

[らもさんへ]

らもさん、自分でアップしておきながら何ですが、自分の食生活がバレちゃってなんだか恥ずかしいですよ（笑）
まぁ大した食生活ではありませんが、あれこれ工夫して楽しんでおります
GoTo停止は更に延長されるようですね
再開はまだまだ先になりそうですね
国際線は高くなりますか？
う～ん、航空会社もやはり乗ってもらえないと当座の資金が足りなくなりますからね
若干でも安くして多くの人に乗ってもらう事を優先させる気もしでもないんですけどね
なんと、もらい事故ですか？
それはついてなかったですね
たとえもらい事故でも色々と面倒ですからね
損しないようにしっかり交渉して下さいネ！

[平]

いつもながら、自宅での料理も、こだわりというか、ひと手間かけた料理で、美味しそうですね。
お取り寄せも、わたしは、あまりしたことがないんですよ。
それを、また調理しなきゃいけないとなると、面倒くさくて。
以前は、ピザとかを取り寄せたり、あと、旅行へ行った後に、やっぱり、あそこのお菓子は美味しかったから、人に上げようとか、そんなので取り寄せたことがあるぐらい。
どっちにしたって、手間のかからないものしか取り寄せたことありません。
それにしても、まだまだ、ゴーツーの再開はないみたいですね。
３月ぐらいでしょうか。
コロナの感染者が増えたのは、ゴーツーのせいじゃないと思うのですが、まあ、そんなこと言っても、仕方がないですね。

[びーぽん]

ゆけむりさんこんばんは
確かに言いたいことは山ほどありますね、酔った勢いでブログに書きそうになりますが自制しています
お、喜多方ラーメンですね
じつはこの年末年始以来、改めて喜多方ラーメンを食べたくて仕方なく、坂内や小法師にも行けず自作しようかと考えていたところでした、今回の記事で背中を押された感じです

苦肉の策とはいえ、与えられた環境で最大限楽しまれるのはさすがゆけむりさんですね、たこ焼きお見事ですっ
私もゆけむりさんを見習って生きていこうと思いますm(__)m

[凡蔵さんへ]

凡蔵さん、あまりアップしてはいませんがお取り寄せはしょっちゅうしていますよ
なんせ食べる事が大好きなもんで(笑)
料理も趣味的な範疇でやっております
たしかにGoToが感染拡大の大きな要因だと思っていません
これもいちいち言っていたらきりが無いし、いまさら言ってもしょうがないですよね
それよりも早く収束させて、自由に旅行できるよになってほしいです

[びーぽんさんへ]

びーぽんさん、全くです、言いたい事は山ほどありますが今更言ってもしょうがないって感じですよね
喜多方ラーメンは何と言っても麺が特徴的で美味しいですよね
びーぽんさんなら自作できるのではないでしょうか？
しかも相当レベルの高い一杯に仕上げられると思いますよ
是非チャレンジしてアップして下さい
楽しみにしています