GoTo名古屋・今度こそ台湾まぜそば

世界の山ちゃんをセーブし、再びまぜそばあらしに突撃しました
もちろん昨夜食べそこなった台湾まぜそばを食べる為で、今度こそ間違えませんよ～

まずは連れが注文した看板まぜそば
昨日味見した時メチャクチャ美味しくてまた食べたいと言っていました
実際本当に美味しくて、自分も悩むぐらい美味しかったんです
もちろん今度は自分が味見させていただきましたが、やっぱり凄く美味しいんですよ
結果を先に言ってしまうと台湾まぜそばよりも美味しいかも(笑)

ジャ～ン、こちらが名古屋名物の台湾まぜそばです
人生初であります
ピリ辛ミンチと生のニラ、それに長ネギと粗くおろしたニンニク、それをマイルドにする卵黄がポイントです

昨日教わった通りまぜまぜしていただきます

麺は中太麺、いや、どちらかと言うと太麺になるかなぁ
プリプリもちもちの麺で、もちろん熱々です

これをよく混ぜて頂くのですが、ピリ辛ミンチとニンニクと生のニラが刺激的です

でも思ったよりも辛くはなく、これならば看板まぜそばの方がインパクトあると内心思いました

そんな訳で、連れの看板まぜそばの角切りチャーシューを強奪して食べましたよ
トロトロに柔らかいのに香ばしく炙ってあり、何とも言えない美味しさなんですよ
あ～、思い出したらまた食べたくなりましたよ

でもね、台湾まぜそばの真骨頂は追い飯にありますね
無料のご飯を残った汁と混ぜて食べます
この時若干ミンチやニラを残すのがミソです
絵面はかなり汚くて申し訳ありませんが、これ本当に美味しいんですよ
女性の方は小汚くて敬遠すると思いますが、美味しいので是非一度お試しいただきたいと思います

いや～、美味しかった
ご馳走様でしたm(__)m

そんでもって、本日の歩数は１４５４５歩であります

あ～、今日もよく歩いたなぁ・・・

Comments

[びーぽん]

毎日の1万5千歩お疲れさまでございます
なんか似たようなまぜそばと思ったらリピートでしたか、美味しそうでしたものね
追い飯が旨いのはもちろんながら、ここはなんといってもチャーシューですね、食べてみたいです
麺は多加水にお見受けしましたが、ところでデポで傷つけられた形跡はありましたか？（持ち上げ良くするためにこすると聞いていましたので）

[びーぽんさんへ]

びーぽんさん、普段歩かないのでかなり堪えましたよ
看板まぜそばは連れが食べ、自分は念願の台湾まぜそばを食べましたが、どちらかと言うと看板まぜそばの方に軍配が上がりますね
う～ん、テボで傷付けられた形跡があったか全く気が付きませんでした
なんせ食べるのに夢中でしたのでね(笑)