弾丸トラベル in 山口 ・ 春来軒のばりそば
皆さんお久しぶりです、約2か月ぶりのアップです
ご心配お掛けしましたが恥ずかしながら戻って参りましたm(__)m
まるでグアムで見つかった軍曹のようですが、うん?ここまでは1年前と2年前と丸っきり同じですね
https://yukemuri-manpuku.seesaa.net/article/201803article_1.html
諸般の懸案事項の一部ではありますが、やや明るい兆しが見えてきたのでブログを再開する事にしました
再開する前に一部の旅行記を削除した事について謝らなくてはいけません
皆様方から多くのコメントや気持ち玉を頂いていたにもかかわらず、予告も無しにいきなり削除いたしました
本当に申し訳ありませんでしたm(__)m
いつの日か旅行記の復活と共に新たな報告をしたいと思っております
先月末に福岡へ行きましたが、長くなりそうなので先に山口へ行った模様をアップしたいと思います
勝手な事を申しますが、今後とも宜しくお願い致します
ジャ~ン、山口のソウルフードであるばりそばで~す


去年富山に行くANAの機内誌で見たばりそばです
そう、ANAの機内誌である翼の王国で見た春来軒のばりそばです


結局誰もばりそばのレポしてくれないから自分で食べに来たって訳です
https://yukemuri-manpuku.seesaa.net/article/201804article_5.html
羽田から宇部山口空港へ飛びます


今回はマイルでタダ乗りではありませんよ、一応安いパックを利用しました
そんでもって駐機は沖止め
バスに乗っ飛行機まで向かいますが、なんだか貧乏臭くて嫌なんですよね・・・
滑走路が混雑していて順番待ち、ウトウトして気づいたら三浦半島上空でした
あれ? やけに海に近い所を飛んでいるなぁと思いましたよ


ガチョ~ン
そしたら何とこの機長、富士山の真上を飛びやがりましたよ
酷い、真上を飛ぶなんて酷過ぎる


せっかくの晴天で絶好の富士山日和
にもかかわらず、真上を飛ぶ事は無いじゃないですかね
必死にカメラの角度を変えて撮ったのがコレですが、あっという間に見えなくなりましたよ・・・
その後宇部空港の横を通過、大分手前でグルッとUターン
何でか分からないけど更にまた空港横を通過し、東からアプローチ

遅れを取り戻す事無く、更に遅れて山口宇部空港に無事着陸


だったら素直に最初っから普通に着陸してちょうだいよ
その後3列シートの豪華リムジンで新山口へ駅へ


そのから先は、倒竹にも負けないディーゼル列車で山口駅へ


人生初のディーゼル列車
しかもかろうじて列車と言える2両編成


え?
バカにしてるのかって?
そんな事ありません、ぜんぜんバカにしてませんよ
あらためて春来軒のばりそば800円です


山口のソウルフードとも言えるばりそばは、ここ春来軒本店が発祥です
皿うどんやあんかけかた焼きそばに似ていますが、微妙に違います
揚げ麺は同じですが、具の肉野菜炒めにトロミは付いていないんです
その代わり、タップリの鶏ガラベースのスープがこぼれんばかりに注がれています
普通盛りでもかなりボリューミーです
野菜タップリですが、麺のパリパリ感は時間と共に失われていきます
麺と具のバランスが悪い事もあって、たんめんの具に酢醤油を掛けて食べているような感覚です
何しろトロミが付いてないのでかなりサッパリしています
なかなか美味しいのではありますが、餡かけ大好き男としては若干物足りなさを感じます
まぁそれでも念願のばりそばを食べる事ができて大満足です
ご馳走様でしたm(__)m

来る時は駅に停まっているタクシーで来たから良いけど、帰りは全く来ません
店の前の道路はいつまでたっても1台も通らないし、タクシー会社に電話してもらっても手配できないとの事
しょうがないから近くのショッピングモールに行ったけど、タクシーは全く停まってませんでしたよ
合計で40分ぐらい待ったかな?
危うく遭難するところでしたよ
ようやくタクシーが来てくれ、何とか駅に戻る事ができました

ご心配お掛けしましたが恥ずかしながら戻って参りましたm(__)m
まるでグアムで見つかった軍曹のようですが、うん?ここまでは1年前と2年前と丸っきり同じですね

https://yukemuri-manpuku.seesaa.net/article/201803article_1.html
諸般の懸案事項の一部ではありますが、やや明るい兆しが見えてきたのでブログを再開する事にしました
再開する前に一部の旅行記を削除した事について謝らなくてはいけません
皆様方から多くのコメントや気持ち玉を頂いていたにもかかわらず、予告も無しにいきなり削除いたしました
本当に申し訳ありませんでしたm(__)m
いつの日か旅行記の復活と共に新たな報告をしたいと思っております
先月末に福岡へ行きましたが、長くなりそうなので先に山口へ行った模様をアップしたいと思います
勝手な事を申しますが、今後とも宜しくお願い致します
ジャ~ン、山口のソウルフードであるばりそばで~す



去年富山に行くANAの機内誌で見たばりそばです
そう、ANAの機内誌である翼の王国で見た春来軒のばりそばです



結局誰もばりそばのレポしてくれないから自分で食べに来たって訳です
https://yukemuri-manpuku.seesaa.net/article/201804article_5.html
羽田から宇部山口空港へ飛びます



今回はマイルでタダ乗りではありませんよ、一応安いパックを利用しました

そんでもって駐機は沖止め

バスに乗っ飛行機まで向かいますが、なんだか貧乏臭くて嫌なんですよね・・・
滑走路が混雑していて順番待ち、ウトウトして気づいたら三浦半島上空でした

あれ? やけに海に近い所を飛んでいるなぁと思いましたよ



ガチョ~ン
そしたら何とこの機長、富士山の真上を飛びやがりましたよ

酷い、真上を飛ぶなんて酷過ぎる



せっかくの晴天で絶好の富士山日和

必死にカメラの角度を変えて撮ったのがコレですが、あっという間に見えなくなりましたよ・・・
その後宇部空港の横を通過、大分手前でグルッとUターン

何でか分からないけど更にまた空港横を通過し、東からアプローチ


遅れを取り戻す事無く、更に遅れて山口宇部空港に無事着陸



だったら素直に最初っから普通に着陸してちょうだいよ

その後3列シートの豪華リムジンで新山口へ駅へ



そのから先は、倒竹にも負けないディーゼル列車で山口駅へ



人生初のディーゼル列車

しかもかろうじて列車と言える2両編成



え?
バカにしてるのかって?
そんな事ありません、ぜんぜんバカにしてませんよ

あらためて春来軒のばりそば800円です



山口のソウルフードとも言えるばりそばは、ここ春来軒本店が発祥です

皿うどんやあんかけかた焼きそばに似ていますが、微妙に違います

揚げ麺は同じですが、具の肉野菜炒めにトロミは付いていないんです
その代わり、タップリの鶏ガラベースのスープがこぼれんばかりに注がれています
普通盛りでもかなりボリューミーです

野菜タップリですが、麺のパリパリ感は時間と共に失われていきます
麺と具のバランスが悪い事もあって、たんめんの具に酢醤油を掛けて食べているような感覚です
何しろトロミが付いてないのでかなりサッパリしています
なかなか美味しいのではありますが、餡かけ大好き男としては若干物足りなさを感じます
まぁそれでも念願のばりそばを食べる事ができて大満足です
ご馳走様でしたm(__)m
来る時は駅に停まっているタクシーで来たから良いけど、帰りは全く来ません

店の前の道路はいつまでたっても1台も通らないし、タクシー会社に電話してもらっても手配できないとの事
しょうがないから近くのショッピングモールに行ったけど、タクシーは全く停まってませんでしたよ
合計で40分ぐらい待ったかな?
危うく遭難するところでしたよ

ようやくタクシーが来てくれ、何とか駅に戻る事ができました
この記事へのコメント
ブログ更新されている。
どうしたのかなぁ?と思っていました。
旅行記楽しみにしています(^^♪
かなり長期のお休みでしたので、今日も変化はないだろうなあ、といちおうチェックだけしていたので驚きました
もろもろありつつも少し改善に向かわれているとこのと、落ち着かれることを願っています
旅行にもゆかれたのですね
ばりそばはローカルな名物なのでしょう
かた焼そばとも皿うどんとも違うということですが、餡でないところが最大の特徴ということでよろしいでしょうか
餡かけ焼そばに慣れ親しんでいるうえにサンマー麺などを常食していると確かに物足りなさを感じてしまうかもしれませんが、これも地元密着のユニークな食べ物ということなのでしょう
行程で波乱もあったようですが、今後の旅路も楽しみにしております
それでも、相変わらずの元気なレポート、楽しくなりました。
ばりそばのことはTVで見て知っていますが食べたことはありません。もう山口は何十年も行っていないので。参考になりました。
私は隣の県のレポートをいまだに続けています。
恥ずかしながら戻ってきました(笑)
いつもと同じような旅行記ですが、よろしくお願いしますm(__)m
恥ずかしながら戻ってきました(笑)
まだまだ色々な心配事を抱えているのですが、一番大きな懸案事項に明るい兆しが出てきました
そんな訳でブログを再開しました
簡単に言うとトロミの無い餡かけかた焼きそばなんですが、スープがタップリで不思議な感じでした
ピンポイントなローカルフードのようですが、地元民にはかなり愛されているようです
自分は正直言って、やはり餡かけの方が好みですね(笑)
いつもと同じような旅行記ですが、よろしくお願いしますm(__)m
恥ずかしながら戻ってきました(笑)
ほんの少しですが、旅行記を制作する余裕が出てきました
時間がある時に皆さんのブログは見させていただいていました
島根を旅されたようですね
宍道湖や出雲大社は羨ましく拝見しました
近々お邪魔するかもしれませんが、その時は宜しくお願いしますm(__)m
恥ずかしながら戻ってきました(笑)
今回はちょいと山口に突撃しました
県庁所在地にもかかわらず、タクシーが全然来なくて往生しましたよ
30~40分待った気がします(笑)
一つ削除お願いします_(._.)_
ゆけむりさんが活動再開とは。
フライトのお話を拝読して、「あゝ、ゆくむりさんだなあ」としみじみ思いました。
山口は1度しか行ったことが無く、接待だけで帰ってきたので、地元のグルメのことはまったく知りません。
ばりそばというソウルフードがあるんですね。
ばりは“ばりかた”のばりと語源は同じですかね?
なかなか見栄えのするビジュアルですね。
確かに皿うどんやちゃんぽんに似てますね。
トロミ無しの汁では、そ~っと食べないと、お皿からこぼれたりしませんか?
酢醤油の味とはまたユニークで。
タクシーは、呼んでも来ないとは、お手上げですね。
山口恐るべし。
恥ずかしながら戻って参りましたm(__)m
えっ、フライトの話ですか?
やっぱり何か変だったでしょうかね?
絶好の富士山撮影日和だったのに、真上は悲しかったです
ばりそばですが、まだソウルフードまでは成長してないように思いますが、他に大した名物が無いのでいずればりそばを押し上げてくると思います(笑)
恐らくバリバリに揚げた麺から来ているような気がしますが、意味合いはばりかたとほぼ同じで良いと思います
トロミが無い分大盛りでも胸焼けしないですし、割とサッパリしているのでたくさん食べられます
ハイ、気を付けてもこぼれます(笑)
でもこのスープが何とも言えない美味しさです、酢醤油的なソースを掛けるとややパンチが出ます(ほんの少し)
まぁでも話のタネに一度食べれば十分かなぁ・・・
タクシーは困りました
県庁所在地でコレですから勘弁してほしいですよ
ちなみに初乗りはお安いですが、あっという間に値段が上がり、その後短い間隔で料金が加算されるのでトータルは都会よりも高いですよ
以前と同じ感覚のブログ再開で嬉しく思ってます~♪。
山口って行ったことがないのです。だから興味津々です。
食べ物も美味しいし、美味しいお酒も多いし、生ういろうなんてのもお奨めです!
んでもって、山口にばりそばを食べに行く旅とは、なかなか面白いですね。
それに、初ディーゼルとは驚きましたよ。
やっぱり都会人は違いますねーっ。
タクシーが来ないのは、これは困りますよね。
ちょいと冬休みを頂いていましたが、また春休みに突入しました
ANAの機内誌でばりそばを見てから、いつかは食べたいと思っていました
いやいや凡蔵さんはもっと都会に住んでいるじゃないですか
こちらは横浜の片田舎ですから、ハクビシンも時々出ますからね(笑)