湯ノ花プリンスの懐石料理【妄想復刻版】

１０月から秋の新メニューで、松茸の土瓶蒸し入りのコースありました

ちょっと奮発して、土瓶蒸し入りの箱根懐石コースを予約しました

上品ではありませんが、できたらドンドン持ってきて下さいとお願いしました

だってゆっくりサーブされたら、食べたか食べてないか分からないしね

それに、大して食べてないのにお腹がいっぱいになっちゃいますからね～

まずは生ビールで乾杯です

本当は乾杯シーンを得意げにアップするつもりでした

でも、なんだか撮影しずらい雰囲気の為断念

箱根懐石の献立はこんな感じです

量的にはスタンダードなコースよりも、２品ほど多い程度かな

八寸やお造りは、量だけでなく質もグレードアップされていますね

本鮪のトロが入っているのは嬉しいです

ドンドン持ってきてと言うリクエスト通り、けっこうハイペースでサーブされます

テーブルが賑わって、こう言うのって嬉しいんですよね～

懐石料理の作法的には良くないと思いますが、我がままを聞いてくれるのもプリンスの良い所です

日本酒好きの彼女は、土瓶蒸しと共に冷酒にスイッチ

辛口が好みと言う事で、どれぐらい飲むかお分かり頂けると思います

少し味見をしましたが、それほど辛口ではなくとても美味しい飲み口でした

やぱり松茸の土瓶蒸しと日本酒はバッチリ合いますよね～

土瓶蒸しを飲んで次にお酒、そんでまた土瓶蒸し、お酒

ちょいと中の具をつまんで、またお酒、土瓶蒸し、お酒とこれがたまりません

最高のマリアージュですね！

太刀魚の松茸挟み焼きです

大好物の太刀魚に松茸ときたら、自分も日本酒にしました

もちろんロックでお願いしました

フカヒレ入り茶碗蒸しに、茄子味噌グラタン

茶碗蒸しは相変わらず出汁が効いていて美味しいです

茄子は添えてあったごぼうの素揚げの方が美味しかったなぁ

けっこうお腹がいっぱいになってきましたが、更にタラバガニ入りの茸鍋が登場

更に更に煮物と栗ごはん

申し訳ないけど、栗ご飯はあんまり好きじゃないんですよね～

そんな訳で、自分は白いご飯を頂きました

ちょこっと残しておいたお刺身と共に頂き大満足です

今回初めて箱根懐石にしましたが、量、質、共に良かったです

大変美味しかったです、ご馳走様でしたm(__)m

デザートは柿プリンと紫芋水饅頭です

お願いだから止めてと言う声を無視し、２つ並べてみました

ハッハッハッ、どうだ参ったか！
　　　　　　　　　　↑
いったい誰に言っているんでしょうかね(笑)

この画像は、箱根から帰ってきた２日後に家の近所から撮影したものです

なかなかキレイでしょ？

昔はしょっちゅうこんな感じで見えていましたが、最近は滅多に見る事ができません

やっぱり富士山が見えると嬉しくなりますよね～