タッハンマリのスープで絶品ラーメン

またまたタッハンマリの残りのスープでラーメンを楽しみました

むしろこのラーメンが食べたくてタッハンマリをやるようなもんです

何しろ鶏の旨味タップリのスープに、ニンニクがタップリですからね

美味しくない訳がありませんよね

ジャ～ン、鶏の旨味タップリのタッハンマリラーメンで～す


美味しそうでしょ？


ハッキリ言って、そこらのラーメン屋よりもよっぽど美味しいです

見て下さいこの白濁したスープを


鶏のエキスが出まくりやがってます(笑)

中細のちぢれ麺がスープと絡みます


鶏のエキスとニンニクがタップリ


そこにジャガイモが溶け、更にネギの風味でしつこさをやや緩和しています


濃厚なスープの旨味をダイレクトに楽しめる一杯です

ラーメンの後のお楽しみはコレです


雑炊にして、スープの美味しさを残さず堪能します


大変美味しかったですご馳走様でしたm(__)m

Comments

[びーぽん]

まさにエッセンスを凝縮したようなラーメン、これは素晴らしいこと間違いないでしょうね
お店でこれやったらコスト倒れになりそうです

そのあとの雑炊も絶品でしょうね
飯ごと再加熱して激あつで食べてみたいです

[びーぽんさんへ]

このラーメンは自信を持ってお奨めできます
なんせ鶏のエキスが嫌ってほど出ていますし、ニンニクも溶け込んでいて最高のスープとなっています！
〆の〆の雑炊がまた美味しいんです
ニンニク好きのびーぽんさんは絶対お好きだと思います
チャンスがありましたら是非！

[凡蔵。]

ゆけむりさんの、料理は、たとえ、タッハンマリの後のラーメンでも、シナチクとか、そういうのを揃えて作るところが、素晴らしいですね。
これだけで、本格的なラーメンいなりますね。

[らも]

ラーメンも美味しそうですが、やはり、ご飯を入れると、もっともっと美味しそうですねぇ(#^.^#)
ほんと、そこらへんのラーメン屋さんよりも、美味しそうです。

昨日の台風20号は、凄かったです・・・夜中に風が、今まで聞いたこともないような凄い音で怖かったです・・・まぁ、何も被害は無かったですが。
ゆけむりさん、そっちはどうでしたか？

[りう]

「そこらのラーメン屋よりもよっぽど美味しいです」というのは画像からもわかります。
氷の浮かんがお冷と小ライスがまた名脇役ぶりを発揮してますね。
スープはもちろん完飲ですよね。ｗ

[凡蔵さんへ]

え～と、これはたまたまです
いつもは冷蔵庫にある物で間に合わせています
このスープの場合、むしろシンプルな方が鶏の美味しさをダイレクトに楽しめる気がします！

[らもさんへ]

そうなんですよ、ラーメンも美味しいのですが、ご飯を入れて雑炊で食べるのがこれまた美味しいんです！
台風２０号は大した事ありませんでしたよ
大阪は怖いぐらい強烈だったんですね
らもさん家は大丈夫だったんでしょうか？
あっ、被害は無かったんですね
無事で何よりでしたね！

[りうさんへ]

これはスープが抜群に美味しいので、まぁ誰が作っても美味しくできると思います！
ハイ、もちろん一滴残さず飲み干しましたよ～