北海道の旅 お土産編 ・ 千歳鶴 氷を浮かべて＆浦霞ひやおろし

北海道のお土産でもう一つお奨めしたい物があります

千歳鶴の吟醸酒で、氷を浮かべて飲むお酒です

これが軽めでマイルドな口当たりで、日本酒初心者の貴女にお奨めです

ジャ～ン、千歳鶴の吟醸酒、氷を浮かべてで～す


正式名称かどうか分かりませんが、、まぁラベルに書いてあるまま


軽めでマイルドと書きましたが、氷が解けるので当たり前ですよね


うすにごりに比べ、ちょっとアルコール度数も低いようです


冷やして飲む分香りもマイルドで、優しい口当たりです


繊細な味のお刺身と合わせると、このお酒の美味しさが際立つような気がします

自分は最近凝りに凝っているキノコ鍋と合せました


このスープとお酒がバッチリ合うんですよね～


マリアージュってやつですね


えっ、それは普通ワインの時に使うんじゃないのかって？


滅多に使う機会が無いので、まぁお許しくださいね


何しろキノコ鍋は美味しいし


それにとにかくお酒との相性が良いんです


何とかの一つ覚えではありませんが、一旦凝ると飽きるまで食べ続ける悪い癖があります

こちらは宮城の銘酒、浦霞のひやおろしです


宮城の先輩から頂きました


旅行前に届いたのですが、紹介が遅くなって申し訳ありませんm(__)m


こちらは氷を浮かべてに比べると重厚感があります


香りも味も濃厚で、紹興酒でもなんでもＯＫの貴女にお奨めのお酒です


肴は柿ピーよりも、濃いめの鯖の味噌煮


あるいは銀だらや鮭の西京漬けなんてのも良いかもしれません


鰻の蒲焼なんかもお奨めですね


そうそう、鍋の画像は似ていますが使い回しではありませんよ


よ～く見て下さいね～


それにしても、お酒って奥が深いですね！

Comments

[mugen]

我が家も、どちらかと言うと、日本酒が好きです。
キノコも大好き、鍋も大好き・・・
ちょうど、今日、お取り寄せの西京漬けが京都から届いたところです。
銀鱈、鮭、鰆、銀ひらす・・・飲みすぎないようにしなければ・・・！

[mugenさんへ]

お～、日本酒がお好きですか？
なるほど、かなりいける口のようですね～
キノコ鍋美味しいですよね
博多風水炊き、豆乳鍋やキムチ鍋、タッハンマリなども大好きです

西京漬けをお取り寄せですか？
良いなぁ～、美味しいんですよね～
お酒にも良いですが、ご飯にも合うんですよね！

[りう]

千歳鶴の「氷を浮かべて」は度数も低いようですけど、表記は何度ですか？
公式ページにも出ていませんでした。
わからないと気になります。ｗ
鍋とのマリアージュは良いでしょうね。
でも、正直なところ、自分的には浦霞の２本の方が飲みたいです。
浦霞の上級グレードは飲んだことないんですよ。
誰かくれないかな？（笑）

ところで、お土産の運搬の話ですが、ゆけむりさんは空港まで自家用車なんですね。
それは楽でしょう。
自分は空港まで自分で運転してたらへとへとになるぐらいの距離なので、いつもリムジンです。
その差は大きいですね。

[りうさんへ]

うすにごりは１７度以上１８度未満、氷を浮かべては１６度以上１７度未満の表記がありました
浦霞ですか？
ややトロッとしていてコクがありますよね

１人の時は電車ですが、２人以上だと車が多いです
でも今回は空港＆帰りの機内で飲むつもりだったので電車で行くはずでした
しかし行き大雨、帰りも雨の予報が出ていたので車に急遽変更しました
ちなみにちょっと飛ばせば浮島駐車場まで３０分か３５分で行くので楽は楽なんです！

[さおり]

家飲みが益々充実のご様子ですね！！
ポカポカした部屋で、鍋をつつきながら冷酒を楽しむなんて、
幸せを絵に描いたようですよ☆
キノコは美味しいしヘルシーだし、値段が安定してるし、良いですよね！
たけのこの里より、きのこの山の方が好きだし…。関係無いか…。

[さおりちゃんへ]

最近ちょこっと奮発して美味しいお酒を楽しんでいます！
鍋との相性が良いですし、生意気言うようですが美味しいお酒を飲んじゃうと、紙パックのお酒はちょっとね・・・
キノコはヘルシーなのに良い出汁が出ますからね
〆のそばも実に美味しいですしね！

うん？きのこの山の方が好き？って、さおりちゃん、お子ちゃまみたいですね
せめてゴディバとか言ってチョ～

[らも]

お酒って、いいですよね。(^^♪
ゆけむりさんがおっしゃるとおり、奥深いですよね。
あ～ゆけむりさんのブログを見ていると、飲みたくなって来ましたよ(#^.^#)
キノコ鍋も、いいもんですね(#^.^#)

[らもさんへ]

ビールも色々な種類があって味もそれぞれですが、日本酒もかなり色々なタイプがありますよね
そして何と合せるかによって、一層美味しくなったりするから面白いですよね
自分好みのお酒で、これまた好みの料理とバッチリ合った時は最高ですよね！

[びーぽん]

引き続き美味しそうな茸鍋ですね、銀杏ですか？ いいですね、まさにマリアージュですね（笑）

この前ネットで千歳鶴を見ましたが、うすにごりはありませんでしたね
デリケートなので通販にはむかないんですかね

日本酒に氷を入れたことはありませんが、カクテルだったり色々出ていますよね
以前とだいぶイメージが変わってきているように感じます

[びーぽんさんへ]

今年の冬は本当に良くキノコ鍋を食べましたよ
お酒と相性が良いし、意外とヘルシーだしね
（少しはカロリーの事を気にしています）
ＨＰにうすにごりは出ていませんでしたか？
今確認したら、オンラインショッピングのトップページに出ています
ただしこちらの商品は電話受付のみの販売となっているようです
http://nipponseishu-online.com/sake/

自分はお子ちゃまなので、昔っから氷を入れて飲むのが好きでした
結局は邪道＆お酒が弱いからなんでしょうけどね(T_T)

[びーぽん]

たびたびすいません

トップページで電話注文なのですね、有難うございます、確認してみます

お酒が弱いなんて、またゆけむりさんったら～（笑）

[びーぽんさんへ]

通常の宅配料金に＋チルド料金が加算されるのがネックです

いやいや、お酒と言うかアルコール全般大好きですが、けして強くはありませんよ
ただ、ワインに関しては体質に合うのか飲み過ぎてもまぁまぁ大丈夫ですが、日本酒は３合以上はヤバいです(-_-;)

[凡蔵。]

氷を浮かべて飲む日本酒は、最近、量を飲めなくなってきた私にも優しいお酒かもですね。一回試してみようかなと思います。

[凡蔵さんへ]

自分は氷を入れて飲むのが好きなので、これはピッタリでしたよ！
少し薄まる分、酔い心地もマイルドな気がします(^^)v
是非お試しください