金沢の旅 １１ ・ 醤油ソフトクリーム （もろみ蔵）

直源で醤油をゲットした後は、醤油ソフトのもろみ蔵へ突撃です

テレビの旅番組で醤油ソフトを見て、一度食べてみたいと思っていたんです

ジャ～ン、もろみ蔵の醤油ソフトクリーム２８０円で～す


初めて食べましたが、ほのかに香る醤油の風味が意外とマッチします


先ほど食べた白えびソフトとはエライ違いです


店員さんは如才ない方で、愛想の無い白えび屋とは全然違いますよ

醤油ソフトのもろみ蔵は、直源さんからすぐの所にあります


でも車をそのまま停めておくわけにいかないから、もろみ蔵の駐車場を探します


雨が降っているし細い路地だし、ちょっと分かりづらい所にあります

もろみ蔵は、大野醤油組合加盟の総合ギャラリー的なお店です


各醤油製造業者の醤油を扱っていたりします（委託で）


上に並んでいる数だけ醤油蔵があるとの事です

もろみ蔵は友千鳥醤油さんが組合から委託され運営しています
http://www.awacho.co.jp/main/tour/0614tour.htm

こちらでは醤油ソフト以外にも、醤油ラーメンなども食べる事ができます


あ～、美味しい醤油を使ったラーメン、食べたかったなぁ・・・

せっかくなので、友千鳥の醤油と味噌をお土産に買ってきました








チャンスがあったらこちらの醤油ラーメンを食べたい


そんな事を考えながらもろみ蔵を後にしました・・・

Comments

[OZMA]

ソフトクリームに白エビやもろみを入れるなど、色々と考えるものですね～
アイスクリームに醤油をたらすと美味いそうですが、もろみでも結構いけるでようねｗ
また、店員さんの対応の違いで美味しさも変わってくるのかもしれませんね＾＾

[OZMAさんへ]

どうせだったら醤油をかけたソフトクリームが食べたかったです
時々テレビとかで見かけるので、ついつい食べたくなっちゃうんですよね
　
あっ、白えびはお奨めできませんよ～

[凡蔵。]

友千鳥さんの醤油は、昔風な感じで、なかなか見た目は良いですね。
醤油って、何にでも合うんですよね。日本人に生まれて良かったと思いますね。

[凡蔵さんへ]

ハイ、友千鳥はかなりレトロっぽいです
まだ使ってないから何とも言えないのですが、味噌を使った限りでは醤油も美味しそうです
全くですね、日本人で本当に良かったと思っています！

[びーぽん]

最初は一瞬チャレンジ系かとも思いましたが、アイスクリームの隠し味として醤油を使う話はポピュラーですし、ありなのかなと思いました

実際の味とか香りはいかがだったでしょうか、アイスクリームとダイレクトにマッチする印象でしたか？

素晴らしい醤油で作られた醤油ラーメンもたしかに食べてみたいですね

[びーぽんさんへ]

ほのかな醤油の風味がしますが、味はほとんど醤油を感じる事はありません
どうせだったら醤油をかけるソフトが食べたかったのですけどね・・・
お腹に余裕があればラーメンも試したかったのですが、最後の夜のお楽しみもあったので自重しましたよ(^_^;)