金沢の旅 6 ・ のどぐろの塩焼き いきいき亭別館

今回の金沢の旅は、観光無しのグルメ旅です

では一体何がお目当てかと言いますと、ズバリ、のどぐろの塩焼きです

前回来た時は食べられなかったので、今回は絶対食べようと思っていました

お店はもちろん、いきいき亭(金澤玉寿司別館)です!

ハイ、近江町市場のいきいき亭の若大将の、夜の部門のお店なんですよ~


画像



ジャ~ン、のどぐろの塩焼きです


これが食べたくて金沢へ来たと言っても過言ではありません!









画像



まずは生ビールを


お通しはカニみそです









画像



食べログなんかには、「いきいき亭別館」は居酒屋なんてカテゴリーに入っているようです


ですが居酒屋と言うような大衆的なお店ではありません


小料理屋とも違うし、割烹と言うのもちょっと違う気がします


例えるならば、カジュアルな寿司割烹といった雰囲気でしょうかね!


観光ついでのラフな格好はお奨めできません、ちょっと浮いてしまいますからね(笑)










画像画像



お奨めの冷酒(銘柄は失念)とどじょうのから揚げ







画像



のどぐろの塩焼きです


身がフンワリしていて、なんて上品なお魚なんでしょうね


まさに白身の王様ですね



入店した時は一組だけだったんですが、すぐに満席になったのでパシャパシャ撮影しずらい雰囲気に・・・


なので、そのフンワリした様子の画像はありません










画像



金沢名物の鴨の治部煮です


出汁の利いたトロットした餡がたまらなく美味しいです


この二品だけで、こちらに来た甲斐があります!









画像


画像



芋のロックと鶏のなんこつ


お手頃メニューがあるのも嬉しいですね!









画像


画像


画像



おまかせで北陸の美味しところをちょこっと握ってもらいました


こういう時はあれこれ注文付けず、おまかせが一番ですね!


それと長野産松茸の土瓶蒸しです


多少お値段の事が気になりましたが、せっかくだから美味しいお寿司と一緒にね


正直言って昼間のスイーツが効いていて、それほどお腹が空いていませんでした


年と共に消化速度が遅くなるのは大変辛いですね・・・


本当はもっと色々食べたかったんですが、悲しいかな満腹中枢が・・・









画像



静かでゆったりとした雰囲気の中、大将との会話も楽しくお名残惜しいところです


ですが、そろそろ店を出る事にします


楽しいからと言って、ダラダラ長居するのは野暮ってもんです


特にお店が混雑してきたら尚更です


パパッと注文し、ササッと食べ、スッと帰る


これが粋ってもんです!


あっ、普段はサンダルでファミレスばかりですよ


でも、それなりのお店に行った時は、やっぱりお店の風格に合わせないとね!











いきいき亭(金澤玉寿司別館)は片町のスクランブル交差点からすぐです


優雅な時間を過ごしたい時は、こちらお奨めです









画像



金沢の繁華街片町をそぞろ歩きしてからと思っていた8番ラーメン


なんと、いきいき亭を出たらすぐの所に


全然お腹に余裕はないしね


無理に食べるのもなんだか失礼だしね・・・










画像


画像



昨夜あんまり寝てないうえに、冷酒&芋のロックで良い気持ちです


ウロチョロするのも面倒になり、早々にタクシーで宿に戻りました・・・









画像



部屋から見える夜の金沢の街です


繁華街側ではないので、それほど煌びやかではありませんね


小腹が空いたらラーメンでもと思っていたんですが、早々に寝てしまいましたよ


でも結局中途半端な時間に目が覚め、缶ビール&缶チューハイを明日の予定を練りましたよ・・・


さて、明日は何を食べるかな

この記事へのコメント

2015年10月05日 01:45
人のこと言えないやん(笑)
ほんまに食べたくても食べれないって悔しいですねぇ

でも。。。こんなに美味しそうなん食べてるから、まぁ満足ですよね
鴨とお寿司が美味しそうですね♪
のどぐろは。。。1/4ぐらいでいいかなって言ったら、なんちゅうことを言うって言われちゃいそうですね(笑)

土瓶蒸し。。。昨日食べてきました
2時間、遠慮なくバッチリ食べてきました
いずれアップしますので。。。お楽しみに(笑)
2015年10月05日 08:21
のどぐろって高級魚で、なかなか食べられませんよね。
どれも美味しそうで、お酒がすすみそうです^^
観光地へ行ったら、やっぱり地元の郷土料理を肴に地酒が最高ですね^^
2015年10月05日 14:03
近江町市場のいきいき亭に行きましたが、若大将はいませんでした。
おじいちゃんたちが大忙しで作っていました。
でも、とってもおいしかったですよ。
ありがとうございました。
2015年10月05日 16:59
氷見で寿司を食べた後、あのパンケーキですからね
ちょっとやそっとじゃお腹は空きません
一応胃薬も飲んだんですが、年と共に消化速度はかなり低下しています

のどぐろの塩焼きは本当に美味しかったですよ!
1人で1匹食べたかったぐらいです(笑)
土瓶蒸し食べたんですね
美味しいですよね~
お店にもよりますが、混雑していなければ2時間は妥当ですよ
特に女性同士の場合はね!
2015年10月05日 17:02
のどぐろの塩焼きは初めてでしたが、本当に美味しかったです!
その他の品も日本酒に合うので、なんとも優雅なひと時でした
今度は加賀野菜を使った料理も食べたいです!
2015年10月05日 17:04
え~、若大将居なかったんですか?
それは残念でしたね
居たら絶対サービスしてくれたはずなんでね・・・
でもお口に合ったようでなによりです
ブログにアップされるのを楽しみにしています
2015年10月06日 18:07
ムフフ、念願の「のどぐろの塩焼き」をついに食されましたか。美味しかったでしょう?何とも言えず脂がのって・・。1人で一匹食べたい!分かります(笑)治部煮も大好物なんです。金沢、また行きたくなりますね。ゆけむりさんの「金箔ローション」も忘れられないし(笑)
2015年10月07日 02:47
凄く美味しかったです!
まさかこれほどまでに美味しいとは思っていなかったので、感動もひとしおです
おっしゃる通り、脂が乗っているのに上品な味わいで、大ファンになってしまいました(笑)
治部煮も美味しいですよね~
また食べたいと思っています
金箔ローションなんですが、また買いに行ったんですが、TVの取材とかち合ってしまい、結局買えなかったんです
2015年10月07日 16:58
第一目的は此処だったのですね!
満足感がダイレクトに伝わってきました!
ヨカッタですね☆
2015年10月07日 21:09
ハイ、こちらで絶対一杯飲りたいと思っていました!
それと、のどぐろの塩焼きですね(笑)
もし次回行くチャンスがあったら、お奨めをコースで食べたいなぁ~なんて思っています!
2015年10月10日 23:40
これはたまりません。
カジュアルな寿司割烹
理想のジャンルですね。
ご紹介のお料理はお通しを含めて、全部大好きです。
いつ金沢に行くかわかりませんが、もうブックマークしちゃいます。
2015年10月11日 08:31
ありがとうございます
どうしてものどぐろの塩焼きが食べたかったんです!
前回別のお店で最悪なのを食べさせられ、最終日のお昼の時は入荷無しだったものでね・・・

こちらのお店はまだまだ魅力的なのメニューがあるんです
でも、昼間のパンケーキがかなり効いていて、残念ながら色々食べる事ができませんでしたよ
チャンスがありましたら是非!
2015年10月13日 20:17
食に特化の旅、とても良いですね

そうですか、やっぱ
前回のケーキ見た時、自分だったらこれ食べちゃうと夜重そうだなって思ったんですよ
朝軽く食べて、10時くらいにケーキ食べて、昼は抜きってくらいがちょうど良さそうです

のどくろは焼き加減が素晴らしいですね、見切られている感じがします
治部煮も魅力的ですし、寿司が凄く美味しそうっ!!

このまま宿でバタンキューというのも最高ですね♪
2015年10月13日 22:32
ハイ、やはり2人で1枚のパンケーキにすれば良かったですよね
でも、あまりの嬉しさでついつい2種類注文しちゃいました・・・
更に食べた後風呂入って軽く飲んで、昼寝しちゃったから増々消化スピードは遅くなりますよね(笑)

のどぐろの塩焼きは抜群に美味しかったです
上品な白身はふんわりしていて、香ばしく焼けた皮とのハーモニーがたまりません!
治部煮も出汁が効いていて、とても美味しかったですね
お寿司は自分が語るまでもなく、ナイスなお寿司でしたよ!
寝不足に日本酒は効きますね(笑)

この記事へのトラックバック