五郎島金時のパウンドケーキ

金沢で買ってきたのではありませんが、金沢の名物を使った美味しいスイーツを紹介します

えっ、どうせ通販で取り寄せたんだから、大した事ないんだろうって?

ハイ、確かに通販ですが、唯一これだけは美味しかったんです!

しかも、ありえないぐらいズバ抜けてね(笑)


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ジャ~ン、五郎島金時を使ったパウンドケーキで~す








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金沢スイーツ工房 金澤五郎島金時いも 手作りパウンドケーキって書いてあるでしょ!


ちなみに金沢にお店があるのかとか、金沢で作っているのかと言った質問は一切お断りいたします










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切り口を見て下さい


しっとり感が伝わっているでしょうか?


甘い五郎島金時の香りが伝わってくるようでしょ?










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ハッキリ言って通販で取り寄せたので、全く期待はしていませんでした


むしろ、ネーミングに惹かれて取り寄せましたが、やっぱりやられました~ってなオチを考えていました(笑)


ブログネタには美味しいですよね


しかし!


しかしこれがビックリ、食べると凄いんです!


うん? どこかで使ったようなフレーズですね(笑)


そんな事はどうでも良いんです


高級カステラのようなしっとりした生地

そして、そのカステラ生地からは優しいスイートポテトのような風味

アクセントに、上品な香りを邪魔しないゴマの香り

口に含むと五郎島金時の甘みが広がります

これは美味しいです



是非とも金沢駅のあんとで売り出してほしいスイーツです


なって言ったって今は、ラベルに五郎島金時とか書いてあれば飛ぶように売れますからね


観光客は目の色変えて買いますよ(笑)









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手ごろな包丁が無かったので、愛用の柳刃で切り分けました(笑)


しかし10年以上使っているからだいぶくたびれてきました


新しい包丁が欲しいなぁ~

この記事へのコメント

2015年10月24日 13:27
新しい包丁・・大阪の道頓堀近くの、「道具屋筋」の包丁専門店って、いかがでしょうか? プロの人が、買いに来るそうです。
「道具屋筋」だったか、「道具屋横丁」だったか、覚えていませんが、お店で使う品物が、何でもあって、見てるだけでも面白いです。

パウンドケーキって、好きです♪
この、五郎島金時って、興味を引きますねぇ。
徳島に、鳴門金時ってありますけど、それも美味しいです。
2015年10月24日 16:32
切り口からしっとり感はわかりましたが。。。
風味は食べないとね(笑)
バウンドケーキ好きです♪

残念。。。にならなくて良かったですね♪
包丁は、私も古いです(笑)
もらったものもあるんですが、使い勝手の良いものを研ぎながら使えなくなるまで使います
現在のは2代目かな?3代目かな?忘れちゃいましたが(笑)
2015年10月24日 22:28
ワタシも時々通販で本やプラモデルを取り寄せています。
たまにですが、スィーツも取り寄せています。
半年ほど前には、いつかゆけむりさんがブログでUPされていたクレマカタラナを取り寄せたのですよ。
これはアタリでしたね^^
2015年10月24日 23:19
美味しそうですね~
五郎島金時って知らなかったんですけど
調べたらとても有名なお芋なんですね?!
お取り寄せ難しいですよね~
でも当たりの時は本当にうれしいものですよね!
また色々教えて下さい
2015年10月25日 00:08
包丁は関孫六ってところを見ていただきたかったです
長年愛用して、長さが若干短くなってしまいましたがそれなりに使いやすいです!

道具屋横丁ですか?
かっぱ橋道具街みたいな感じなんでしょうかね?
家庭では滅多に使わないような道具もあって、見るだけでも楽しいんですよね~

鳴門金時とそれほど変わらないと思います
そんな美味しいさつま芋を使ったパウンドケーキ
美味しかったですよ~
2015年10月25日 00:10
風味は分からないと思いますが、なんとなくイメージしていただけたかなって思います!
唯一これだけはビックリするぐらい美味しかったので、ホッとしています(笑)

包丁は関孫六ってところを見ていただきたかったです
長年愛用して、長さが若干短くなってしまいましたがそれなりに使いやすいです!

使い慣れた包丁が一番ですよね~
2015年10月25日 00:11
通販って、届くまでどんな物が来るのかドキドキしますよね!
時にはハズレもありますが、逆に大当たりだと本当に嬉しいですよね~
2015年10月25日 00:13
自分も金沢旅行を計画するまで全く知りませんでした!
加賀野菜ですらあまり知りませんでしたからね

おっしゃる通り、ハズレもあるけど大当たりもありますよね
届くまでドキドキするし、それだから通販は止められませんよね~(笑)
2015年10月25日 23:13
五郎島金時ですか。
恥ずかしながら、初めて聞いた品種です。
憶えておかねば。

さつま芋のお菓子って、似たり寄ったりですけど、これは洋風仕立てですね。
ここまで素材としての芋を昇華してくれると、そりゃ美味しくもなるでしょう。

柳刃はずいぶんとお使いになったようですね。
尊敬します。
2015年10月25日 23:35
自分も金沢旅行を計画するまで全く知りませんでした
そもそも金沢野菜についても知識はありませんでしたけどね・・・

おっしゃる通り、さつま芋を使った洋菓子は少ないですよね
でもこちらはさつま芋の風味を上手く生かし、なかなか美味しかったです

唯一所有する関孫六の柳刃です
素人のいい加減な使い方になんとか耐えてくれています
でも、もうちょっと手入れししないとダメですね・・・
2015年10月26日 21:35
ゆけむりさんがもったいぶるから調べちゃったじゃないですか(笑)、いっそ中国とかフィリピンとかだったら笑えるのですが、ギリギリありって感じでしょうかね
メジャーなたこ焼き屋さんもお好み焼き屋さんも、みんな関西の会社じゃありませんしね

胡麻が邪魔にならずに効いていてってフレーズに惹かれました
すぐに注文はしないかもしれませんが、テイクノートしておいて、ふとした時に頼んでみるかもしれません
2015年10月28日 07:28
中国産だっらブログネタとして、これまたうけそうですよね(笑)
でも兵庫じゃ中途半端・・・
これが不味かったら全滅でしたが、唯一の救いで逆転満塁ホームランってな感じでした
それと韃靼そば茶は香ばしくて美味しかったです!
それに血圧に良いと聞くと、ありがさも出ます(なんだかんだ言って、少しは血圧の事を気にしています)

タコ焼き店やお好み焼き屋さんについては全く知りませんが、なるほど関西の会社ではない事が多いのですね!
そう言えば、丸亀製麺も香川の会社じゃなかったですよね(笑)
2015年10月28日 20:31
すいません補足です、スルーしてください
たこ焼きは銀だこです、お好み焼きはお好み焼き本舗です、いずれも大阪じゃなくて、東京とか名古屋だったとおもいます
2015年10月30日 22:01
なるほど、店名に築地って付くぐらいですから、やはり大阪ではなかったんですね!詳しい情報ありがとうございますm(__)m
ところで野毛本通りの角に、妙にテンションが高い銀だこができましたね(笑)
でっかいたこ焼きをつまみにハイボールが流行っているんでしょうかね?
ツナ男の突撃調査をしようと思っていた矢先だったので、若干ショックでした・・・

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    Excerpt: 先日取り寄せて美味しかった五郎島金時のパウンドケーキと共に、他の味も取り寄せてみました! http://yukemuri-manpuku.at.webry.info/201510/article_21.. Weblog: 湯煙おやじの旅日記 racked: 2015-11-10 14:26