ベトナムの旅 番外編 ・ はちみつレモン蓮茶
ミトーで飲んだはちみつライム蓮茶が美味しかったので、レモンバージョンで紹介しますね～
酷暑の中歩き回ってヘロヘロの時に飲んだんですが、熱いお茶なのに不思議とおかわりするぐらい美味しかったんですよね・・・
用意するのはベトナムで買ってきた蓮茶です
簡単なのが良いのでティーパックのを買いました
それと、ミトー名産のハチミツです
それからレモンです
ライムがあれば良いのですが、今回はたいてい冷蔵庫に転がっているレモンで十分です(笑)
それと、簡単なベトナムコーヒーの淹れ方で登場したティーポットです
あんまり大きなカップだ雰囲気が出ないので、トルコのチャイ用の器を使いました
チャイ用カップにあらかじめハチミツを入れておきます
蓮茶が十分蒸れたらカップに注ぎます
レモンをタップリと絞ります
風味付け程度ではなく、しっかり絞り入れるのが美味しさの秘訣です！
ジャ～ン、はちみつレモン蓮茶の完成です
単純に蓮茶として楽しむのも良いですが、はちみつとレモンを加える事でまるで別の飲み物になります
３５℃を超えているだろうと言う中で飲む熱いはちみつレモン蓮茶は、不思議と暑さを和らげてくれるかのようなんです
レモンティーっぽいんじゃないの？と思われるかもしれませんが、紅茶とはちょっと違うんですよね
やはりはちみつレモン蓮茶なんですよね～
レモンの酸っぱさとハチミツの甘さが、疲れた体をリフレッシュさせてくれるような感じです
やや甘さを抑えれば、スイーツにもバッチリ合うと思います
アイスはまだ試してはいないんですが、きっとホットの方がベトナムっぽい気がします(笑)
え～、って思うかもしれませんが、メチャクチャ美味しいので騙されたと思って是非一度！
日本からベトナムへは約６時間
旅行代金がお手頃なツアーもあるし、物価もお安いです
ブログを見て興味を持って下さった方、是非一度、不思議な魅力が溢れるベトナムへ
酷暑の中歩き回ってヘロヘロの時に飲んだんですが、熱いお茶なのに不思議とおかわりするぐらい美味しかったんですよね・・・
用意するのはベトナムで買ってきた蓮茶です
簡単なのが良いのでティーパックのを買いました
それと、ミトー名産のハチミツです
それからレモンです
ライムがあれば良いのですが、今回はたいてい冷蔵庫に転がっているレモンで十分です(笑)
それと、簡単なベトナムコーヒーの淹れ方で登場したティーポットです
あんまり大きなカップだ雰囲気が出ないので、トルコのチャイ用の器を使いました
チャイ用カップにあらかじめハチミツを入れておきます
蓮茶が十分蒸れたらカップに注ぎます
レモンをタップリと絞ります
風味付け程度ではなく、しっかり絞り入れるのが美味しさの秘訣です！
ジャ～ン、はちみつレモン蓮茶の完成です
単純に蓮茶として楽しむのも良いですが、はちみつとレモンを加える事でまるで別の飲み物になります
３５℃を超えているだろうと言う中で飲む熱いはちみつレモン蓮茶は、不思議と暑さを和らげてくれるかのようなんです
レモンティーっぽいんじゃないの？と思われるかもしれませんが、紅茶とはちょっと違うんですよね
やはりはちみつレモン蓮茶なんですよね～
レモンの酸っぱさとハチミツの甘さが、疲れた体をリフレッシュさせてくれるような感じです
やや甘さを抑えれば、スイーツにもバッチリ合うと思います
アイスはまだ試してはいないんですが、きっとホットの方がベトナムっぽい気がします(笑)
え～、って思うかもしれませんが、メチャクチャ美味しいので騙されたと思って是非一度！
これで一応ベトナム関連のシリーズは終わりです
ブログを制作しながら振り返ってみると、まぁまぁ良い旅だったと思います
予定の半分ぐらいしか見たり食べたりできませんでしたけどね
ベトナムって南部と北部とではちょっと感じが違うし、のどかな所あれば混沌とした所もあります
まだ行った事がありませんが、ベトナム中部も魅力がタップリありそうです
食べ物も美味しいし、治安も比較的悪くありません
そんなベトナムにすっかり魅了されてしまいました
最後までお付き合いくださり、本当にありがとうございました
日本からベトナムへは約６時間
旅行代金がお手頃なツアーもあるし、物価もお安いです
ブログを見て興味を持って下さった方、是非一度、不思議な魅力が溢れるベトナムへ
この記事へのコメント
おっしゃるようにレモンティーとも違うんでしょうね
秀吉や三成ではないので私は暑きゃビールなりコーラなりなんですが、こういう涼の取り方も粋かつ健康的かもしれませんね
なにかの機会がありましたら前号ともども試してみたいなとは思います（なかなかものぐさですが……）
機会があれば｡｡｡でしょうかね
トルコで､思い出したんですが｡｡｡トルコのお土産でスパイスをもらったことがあります
何に使うか聞いたら､スープでも何でもって言われたんです
塩っぽい味はするので野菜を炒めたら｡｡｡赤紫色の野菜炒めが出来ました(笑)
スープは作ったことないのですが､赤紫になると思います
さんざん考えてケチャップと混ぜてピザソースにしてみたら美味しくて､ほとんどはピザソースになったんです(まだ残ってます)
他にも何処かのお土産のスパイスとか色々いただきますが｡｡｡
イラン周辺の何処かのお土産でもらった見た目はゴマ入り素麺のようなチーズが美味しかったです
しょっぱいので水洗いしてスライスしたトマトと食べたら最高でした
もう一度食べたいなぁって思いますが｡｡｡中東に行くことはないだろうと思います
これはクソ暑い中で飲んだからこそかもしれませんが、けっこう家でも飲んでいます！
近いうちアイスはちみつレモン蓮茶も試してみたいと思っています(笑)
いったい何か気になります(笑)
今は中東は危なくて行かれませんよね
エジプトやチュニジアでさえ危険ですからね
それはそうと赤紫色のスープになるんですか？
ますます気になります(笑)
中東はなかなか行かれないでしょうが、トルコは危なくなく手軽に中東っぽい雰囲気を味わえるので、チャンスがあったらもう一度行きたいと思っています！
ドネルケバブやサバサンド、夕暮れのブルーモスクなんか想像しただけですぐにでも行きたくなってしまいます！