ベトナムの旅 ３０ ・ 最後はやっぱりフォー

楽しかったベトナムの旅もあっと言う間に終わりです

最後の最後に何を食べるようかと考えた時、やっぱりフォーでしょうね！

ジャ～ン、最後の晩餐、フォーです

と、その前に、買い忘れたお土産を仕入れにパークソンへ
https://yukemuri-manpuku.seesaa.net/article/201506article_20.html


そこで一休み＆涼みがてら＆時間潰しにハイランズコーヒーでアイスコーヒーを


くどいようですが、ベトナムのコーヒーは本当に美味しいんです


日本に進出してくれないかなぁ～


その後、約束の時間にエステ店の美人マネージャーが迎えに来てくれました


フット＆上半身マッサージ７０分、ピックアップ代込み＆シャワー使用で２０ドルです


ベトナム価格にしたら高いんでしょうが、それでもシャワーを浴びてサッパリ着替えをできるんですから、ありがたいと思います

そんでもって、またまたお隣のパークソンのフードコートでフォーを頂きましたよ


ウロチョロすると大汗かいちゃうし、涼しいし近いしね！


こんな時隣がショッピングセンターだと、非常に便利ですよね


さぁこれでホーチミンともお別れです


またいつの日か絶対訪れたいと思います


ありがとうベトナム、ありがとうホーチミン

Comments

[とまる]

フォーに付いてる野菜は中に入れて食べるんですか?
それとも､そのまま食べるんでしょうか？

ゆけむりさんのフォーの写真を見るとうどんが食べたくなります(笑)
何度か湯がいて食べたんですよ(笑)
岡山の岡山手延素麺株式会社の手延べうどんや手延べ細うどんや､小豆島の手延べ半田めんとかをクリーミーごまドレッシングや冷やし中華のタレでサラダうどんっぽくして食べたり釜たまにして食べたりしました

[びーぽん]

すいません、さんざん見てきたはずなのに、ここにきて急にレーザーラモンを想起してしまいましたorz
それはさて置き、付け合せはフォーと一緒に食べるのですか？ なんかワイルドな美味しそう感を醸し出しているのてますが

今回は何泊でしたっけ？
手軽な印象（ヨーロッパとかと較べて）もあり、でもしっかりメインの目的も達成され、食事も楽しみ、充実した旅だったような気がします

[とまるさんへ]

フォーに付いている野菜はバジル、コリアンダー、レモングラス、生のモヤシなどです
これらをちぎってタップリ入れ、ライムを絞って食べるのがベトナム流です
付属の薬味ソースはチリソースっぽいのとヌックマムっぽいの、それと小さな壺にとても辛い唐辛子系の薬味が入っています
小皿にあるのは生の青唐辛子？で、入れるとけっこう辛くなります

生モヤシは意外に良いアクセントで、レモングラスやバジル、コリアンダー（パクチー）はえぐ味はほとんどなく、香草の爽やかな香りがフォーのスープと不思議と合います(笑)
釜玉うどんは大好きです、ぶっかけうどんも大好きです！
最近は、五島列島の地獄炊きなる釜玉うどんの変形判に凝っています
近いうちブログで紹介しますね～

[びーぽんさんへ]

分かります分かります！
自分も心の中でフォーって叫んでいましたから(笑)
意外ですが生モヤシがスープにバッチリなんです！
レモングラスやバジル、コリアンダー（パクチー）はえぐ味はほとんどなく、爽やかな香りがフォーのスープと不思議と合い、かなりクセになります
今回は３泊５日です
ベトナム航空利用だと朝８時の便があり１日を有効に使えるんですが、ＡＮＡは夕方便しかないので初日は行くだけで終わりです
帰路は現地時間の深夜帯に飛び、成田の朝着ってな感じです
ＪＡＬやベトナム航空だと現地早朝発があり、成田午後２時ごろに着いたりします（時差２時間のため）

今回は予定の半分ぐらいって感じです
スイカなどの生ジュース、ベトナム独自の甘味系デザート、ベトナムキュイジーヌ
今ホーチミンで一番ホットな夜景のキレイなビルの屋上のバー（かなり流行っていて何軒かあります）
海鮮系ベトナム料理も食べたかったしね・・・
そんな訳で、いつかまた行けたらと思っています

[こんぺいと]

この時のフードコートは、一人だけじゃ無いみたいですね。少し人の背中が見えてるので。
今日「カルディ」でベトナムコーヒーを探したんですが、置いてませんでした
目に入ったのは「フォー・ガー」、「フォー・ボー」のカップヌードルみたいなやつ（ベトナム製）。一瞬グラッときたけど不味かったらイメージ壊れちゃう！と思って、今回は止めときました･･･。
このフォーの写真は目にも爽やかで美味しそうで、困ります･･･。

[こんぺいと殿へ]

けっこう鋭い指摘ですね
おっしゃるように、何人かいましたよ～
ベトナムコーヒー売っていませんでしたか？
案外日本では入手困難なのでしょうかね？？？
先輩、でしたら直接行って仕入れるってのが一番ではないでしょうか？
今度はベトナム中部あたりはどうでしょうか？
夕暮れに映えるランタンの灯りを眺めながら、ワイングラスを傾けたいなぁ～
　　　↑
かなりしつこいですね・・・

[りう]

コメントが遅くなってすみません。
一連のベトナム料理の記事を拝読して、自分も食べたくなりました。
近々東京のベトナム料理店に行ってみようと思います。

[りうさんへ]

いつもご訪問ありがとうございます
フォーも美味しいのですが、ベトナム風お好み焼きのバイン・セオもお奨めです！
思い出したら自分も食べたくなってきちゃいました(笑)