ベトナムの旅 １７ ・ 絶品 コム・ガー

クチトンネルツアーを終え、いよいよ今回の旅のメインであるベトナム戦争証跡博物館へ

ですが、昼飯抜きでお腹はペコペコ、なんか食べたいなぁと思っている時に「ＣＯＭＧＡ」の文字を発見！

そうです、昨夜食べたくて探し回ったのはコム・ガーだったんです！


何という偶然


お店は全然違うのですが、思いがけず食べたかった物と出会えましたよ～

見えますかＣＯＭＧＡの文字が？


この文字を見つけた時は嬉しかったなぁ～

お店はこんな感じ


１Ｆでも全然ＯＫだったのですが、なぜだか静かで綺麗な２Ｆに通されました

ノドがカラカラだったのでビールを飲みたいところです


ですがこの後神聖な所へ行くので、あっ、神聖っていうのはちょっと表現が違いますが、ビールを飲んでほろ酔い気分で行くような場所ではありません


兵士、民間人問わず、多くの人が命を落としたベトナム戦争の悲惨な記録がある場所へ行くのですから・・・


なのでビールはグッと我慢です

あらためて、ジャ～ン、これがコム・ガーです


シンガポールチキンライス（海南鶏飯）と同じようなものです
https://yukemuri-manpuku.seesaa.net/article/201105article_4.html

お値段はコーラと合わせてＶＮＤ９０,０００ぐらいだったかなぁ？


ＶＮＤ１１０,０００だったかなぁ？　いずれにしても６００円前後だった気がします（間違ってたらゴメンナサイ）


ハッキリ言って、メチャクチャ美味しいんですよ～

鶏を丸ごとボイルし、その時出たエキスと鶏油でご飯を炊いてあります


ちょっと変わっている点は、風船餅（後に紹介します）のように丸く盛ったご飯の表面をカリッと揚げたような感じになっているんです


まわりはカリカリで中は鶏のエキスで炊いたご飯ですからね、美味しくない訳がありませんよね～


鶏のアップ画像は興奮して撮り忘れちゃったんですが、フンワリしっとり旨味タップリでメチャクチャ美味しいんですよね～


ちなみにボイルしたのと焼いたタイプと両方あるんですが、今回頂いたのはボイルしたタイプです


それほど量は多くないので、焼いたタイプもどうせだったら食べれば良かったと後悔しています


焼いたのもきっと美味しかったと思うんですよね・・・








ベトナム証跡博物館は午後５時までです


出発が遅れたのが響きすでに３時を回っています


見学時間が少なくなっちゃうので、ササッと食べて店を後にします

Comments

[とまる]

丸っこいパンに見えたんですが､チキンライスだったんですね
鶏肉は好きです(笑)
とても美味しそうです

美味しくても脂っこいものや体質に合わないものを食べると気分が悪くなったりするので
何でも食べれたら楽しいのになぁって思います
出来る範囲で挑戦はしてますけど(笑)

戦争の映画も好きではないですけど稀に見ます
美化されてる話ではなく､多くの命が奪われることを忘れないために
戦争は大量殺人ですから｡｡｡そして死んでいく多くは罪のない人達です

ベトナム証拠博物館｡｡｡自分では行けないかもしれないので
記事で学ばせていただきますね

海外旅行の過去記事を時間のあるときに読ませていただいてます
とっても楽しいです
タイのフルーツジュースは絶対美味しいに違いないとか(笑)
北欧やスイスも素敵ですよね
自分が行けるかはわかりませんが楽しんでます

行きたいところは沢山ありますが｡｡｡どうなるんでしょう
ブルース君も好きなことしながらマイペースに生活してますが､時々私が突然○○へ行ってきます
って放ったらかされるんです(笑)
うちは､かなり変わってる夫婦ですね(笑)

[こんぺいと]

びっくりしました！
ここでいきなりライスボール？？？
でも半球・・・と思ったら、よく似たご飯料理なんですね☆
これは絶対間違いない！
良かったですね

[masa-taka]

昼食でビール（５００ｍｌ）を飲んでから統一会堂、戦争認跡博物館の順番で見に行きました。ゆけむりさんに言わせれば私の行動は不謹慎そのものですね。
海外旅行では昼からも飲むのが習慣となっています。

[びーぽん]

これがコムガーと言うものなのですか
前回に続き鶏が美味しそうですね、確かに焼いたのも食べてみたいですね
ドーム状のライスもユニークですね、説明からしか想像つきませんけれど素敵な味なことでしょう
日本でも食べられるのでしょうか？

[とまるさんへ]

ハイ、チキンライスでした(笑)
脂っこいのが苦手のようですが、これはスチームで適度に脂を落としてあるのでクセはほとんどありません（ちょっと物足りないぐらいです）
なので、チャンスがあったら是非食べていただきたいです！

おっしゃる通りいつも犠牲になるのは罪のない女性や子供です
もちろん兵士の犠牲も出ますが、多くはやはり民間人なんですよね・・・

過去の記事を見ていただいているなんて嬉しいやら恥ずかしいやらです
重ねてお礼を申し上げますm(__)m

自然がお好きでしたら絶対スイスはお奨めします
あとはやはりニュージーランドも素晴らしいです
自分は遺跡や古い街並みよりも雄大な大自然が好きなので、スイス、ＮＺ、ノルウェー、カナダ何かが好きです！

歴史ある街並みや美味しい食べ物があるって点では、やはりイタリアやスペインが好きです！

でも、まだまだ行きたい国がたくさんあって、頭の中は旅行の事で一杯です(笑)

[こんぺいと殿へ]

ほぼライスボールと同じです！
でも中はチキンの出汁で炊いたご飯なので、見た目以上に美味しかったです
ベトナム料理をはじめ、ベトナムで食べる食事は全体的に美味しいですよね！
西洋のテイストが入っているから日本人の口に合うんでしょうかね？
まだまだ食べたいのがあるので、またいつか行きたいです

[masa-takaさんへ]

いやいや旅行中なのですから不謹慎ではないと思います！
ただ自分は凄い思い入れと言うか、以前から絶対に見たいと思っていたのでビールは控える事にした次第です！
通常海外旅行時、ランチの時には常に飲んでいます

[びーぽんさんへ]

今から思えば焼いたものを食べなかった事を後悔しています
なんせ時間が無かったので、追加注文する余裕もなかったんですけどね・・・
味は思った通り美味しかったですし、ドーム状のご飯も独特な歯ごたえもあって美味しかったです
ベトナム料理店のＨＰとかでも見かけた事が無いので、ドーム状のご飯は日本では食べられないかもしれませんね・・・

[とめ]

鶏のスープで炊いたご飯に蒸した鶏とは・・・
タイのカオマンガイに近いのかな？
これは以前行ったときに、試さなかったのが悔やまれますね。
ちなみに私も、昼飯時にはビールを飲んでしまいますｗ

[とめさんへ]

コム・ガーは、カオマンガイやシンガポールチキンライスとほぼ同じだと思います
ローストしたチキンもあり、それを食べなかったのが悔やまれます(笑)

旅行の時は自分も昼食時に通常は飲みます
ただ、この時は今回の旅の目的でもあり、悲惨な戦争を後世まで伝える証跡博物館の見学が控えていたので飲まなかっただけです！

[りう]

これはベトナムのポピュラーな料理なんですか？
なるほど。
日本ではなかなかお目に掛かりませんね。
勤め先の近くにラオス料理の店が有るので、代わりと言っては変ですが、行ってみたくなりました。

[りうさんへ]

コム・ガーはポピュラーではありませんが、けっこう人気があるようです！
ほとんど同じ物がシンガポールにもあります
シンガポールチキンライス（海南鶏飯とも言います）なんですが、若干つけるタレが違う程度のような感じです
タイのカオマンガイ、マレーシアでもチキンライスとして同じような物があります

ラオス料理ですか？
食べた事が無いので、どんなものなのか興味津々です(笑)