久しぶりの家系ラーメン ・ 新岡商店

いや～、久しぶりに家系ラーメンを食べてきました

しかも２０１５年最初の家系で、約３か月ぶりです

直系だの亜流だの、普段家系に付いて能書き言っているので、家系と表記するのが若干微妙です
https://yukemuri-manpuku.seesaa.net/article/200811article_36.html

だけど、この際美味しければまぁ良いかなってね・・・

ジャ～ン、新岡商店の美味しいラーメンで～す


直系と言うよりも、どちらかと言うと寿々喜家系と言えば分かりやすいかな？


まぁ壱系的でもありますが、うずらの玉子が乗っていませんし、キャベツのトッピングもありません

かと言って直系にある行者ニンニクもありませんし、刻みしょうがもありません

麺は中太、スープはマイルドな豚骨醤油です


豚骨の臭みが全く出ていないのは流石です


例えるならば、矢口家の鶏油少な目と言ったところでしょうかね（もっと分からないかな）


チャーシューはとろけるタイプで、直系のスモーキーなのとは一線を画します


海苔とほうれん草は今や定番ですよね！


まぁいずれにしろ、マイルドで美味しい家系ですよ～

やや小ぶりの餃子は５個で２００円です


お値段以上に美味しい餃子です！


あっ、ラーメンは６５０円でライスは１００円です


合計９５０円ですが、ランチセットとして８５０円ぐらいだと人気が出ると思うんですけどね～

専用の駐車場はありませんが、近くにコインパーキング多数あり


路駐も大丈夫そうではありますが、安心して食べられるからコインパーキングに停めました


地獄ラーメンや味噌豚骨もあるんですが、やっぱり定番の味を食べちゃいます


気持ち的には味噌豚骨にも魅力を感じるのですけどね～


パンチのある直系好きには物足りないかもしれませんが、マイルドなスープが美味しいラーメンです


味は後からでも調整してくれるので、硬めちょい薄ぐらいから攻めてみるのがお奨めですよ～

Comments

[びーぽん]

神奈川県にはいったい家系は何軒あるのでしょうね、20年くらい前と比べても明らかに増殖していますよね
ここも美味しそうですね
先日も井土ヶ谷か弘明寺でしたっけ？ 美味しそうな家系を紹介されていましたから、是非行ってみたいと思います

[らも]

さすが、ゆけむりさん、久しぶりのラーメン・ブログですね！
ラーメンを語らせたら、ゆけむりさんの右に出る者は居ませんねぇ。
餃子もいいですね、安いし。
ご飯も注文するところが、男性ですね。
マネ出来ないです…

[びーぽんさんへ]

神奈川、特に横浜周辺には相当家系のお店がありそうですよね！
全国の家系の９割ぐらいあるかもしれませんね
逆に言うと、関東以外では家系はあまり存在しないんでしょうけどね(笑)

あれは田上家ですね！
地下鉄の弘明寺側で、通り町になるのかな？
あそこはほぼ直系の味を踏襲していて、かなりレベルの高いラーメンでしたね！
思い出したら食べたくなってきちゃいましたよ

[らもさんへ]

いやいやそんな事はありませせんよ
素人の戯言と笑ってやって下さい
ただ、家系ラーメンに対する愛着は並々ならぬものがあると自負しております（エバって言うほどの事ではありませんけど）
餃子２００円はちょこっと食べるには価格もサイズも嬉しいですね！
家系はスープが濃いめなので、ライスがどうしても欲しくなっちゃいます(笑)