カナダの旅 18 ・ 名物アルバータ牛のステーキ

夕食はホテル内のシックなレストランで、名物のアルバータ牛のステーキです

カナダ旅行のパンフレットなどで見るたびに、あ~、いつかは食べたいなぁって思っていました!


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ジャ~ン、これが名物アルバータ牛のステーキです


これが食べたかったんですよね~


アルバータ州のバンフで、憧れのロッキー観光と名物アルバータ牛のステーキ!


夢にまで見たシチュエーション
です


興奮して画像はこれしか撮らなかったんですが、肉質は脂肪分が少ない赤身といったところです


のびのびと放牧されて筋肉質なんですが、これが予想以上に柔らかいんです


かと言って柔らか過ぎず、適度な噛み応えがあります


ソースはローストビーフのソース(薄め)を想像していただければ分かりやすいと思いますが、かかっていない部分は塩を付けて食べました


下敷きになってる人参やジャガイモ、あるいはかすかに写っているフォークと比べれば、ステーキの大きさがお分かりいただけると思います


当然食べきれない連れの肉を半分ほど食べたのを見た他のツアー参加者が、もったいないから半分食べてとご親切に言ってくれました


脂肪分が少ないが柔らかくジューシーで美味しいのですが、更に他の方から申し出のあった肉は遠慮しましたよ(笑)



アルバータ牛のステーキ、メチャウマでしたよ~








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スープも出たんですが、旅のメモにはなんのスープだったか書いていません


よっぽどステーキに興奮したようですね









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デザートはコーヒーとチョコブラウニーです


これも手抜きなしの美味しいデザートでした










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レストランはこんな雰囲気で、ツアー御一行で入るのが申し訳ない雰囲気でした









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ついでにロビーや吹き抜けになっている階段まわりはこんな感じです








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嬉しい事に、リカーショップは24:30まで営業しています







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ホテルのバーに行きたい気持ちも半分有ったのですが、目一杯肉を食べちゃったのそれほど飲みたいって気分でもありませんでした


でも風呂上がりには冷たいのを飲みたいので、ちょこっと買ってきました(部屋に空の冷蔵庫あり)


そうそう、カナダの通貨を紹介しますね


通貨単位はC$(カナダドル)で、100、50、20、10、5の紙幣があり、硬貨はC$2、C$1、25セント、10セント、5セント、1セントとありますが、1セントは製造を取りやめたので、支払い時などでは切り捨てあるいは切り上げられます


成田で両替した時は、手数料込でC$1=101.03円でした


まぁC$1=100円と考えれば良いと思いますが、カード払いの明細を見ると94.75~94.86円だったので、大きな買い物はカード払いが若干お得だと言えますね


お店によってはC$100札を受け付けない場合もあるので、なるべく少額紙幣を用意するのがお奨めです


レストランで飲むビールは355ml 瓶でC$7~8.5とやや高めでした


赤白グラスワインはもう少し高くC$8~10アイスワインなどは1杯C$15ぐらいでした・・・


まぁご参考までに!

この記事へのコメント

2014年05月16日 20:08
おお~~~素晴らしく、大きな、お肉♪♪♪
ゆけむりさんは、お連れの方のステーキも食べれたのですね、すごい!!
アメリカやカナダのステーキは、「硬い」というイメージでしたが、柔らかいのですねぇ、日本人好みですね。
スープは、色から見て、コーンスープでしょうか???
それと、この、ブラウニー、すっごく美味しそうです。
やっぱり、豪華なホテルは、食事もいいですね。
それに、外観に劣らず、素晴らしい内観!!
まるで、宮殿のようですね・・・

それと、リカーショップが、遅くまでやっているのは、いいですね。
これが、カナダのお金ですね・・・100円計算だと、解りやすいですね。
2014年05月18日 08:35
美味しそうでしょ?
けっこう大きいんですが、脂肪が少ないのでペロッと食べられますよ
硬いと思いきや、けっこう柔らかいんです
例えるならば、巨大なローストビーフを軽く焼いたような感じです!
こんなに美味しいとは思いませんでした

スープはコーンではなかった気がするんですが、今となってはなんだったか分からないですね・・・
なかなか良い雰囲気でしょ?
さすが高級ホテルのレストランだなって思いました!

リカーショップが遅くまでやっていたので助かりました
ちゃんと冷えたビールも売っていたしね(笑)
100円計算だと分かりやすいですが、物価は若干高めなのが残念でしたね・・・
2014年05月20日 07:56
アメリカ大陸らしい赤身なステーキ♡
とって美味しそうです!
1ポンドありそうなボリュームもさすが☆
お腹空いちゃいそうです(笑)
2014年05月20日 13:08
1ポンドまでは無いと思いますが、貰った肉を合わせるとそれぐらいありそうです(笑)
美味しかったですよ~
2014年05月20日 15:15
ソースがとのことでしたが、見た目自体がローストビーフのようですね
諸々から推測すると、600gくらい召し上がったのでしょうか、霜降りではまず不可能ですよね
雰囲気も素晴らしく、最高の一夜だったのではないでしょうか
2014年05月20日 20:57
そうですね、例えるならばローストビーフと言うのが近いかもしれませんね!
もろにレアではなく、低温で火を通した感じなのでとても柔らかいし、脂肪も少ないのでたくさん食べられましたよ(笑)
600gですか?
そこまでは食べてない気がするんですけどね・・・

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