釜玉うどん ・ 池上製麺所（るみばぁちゃん）

なんとかの一つ覚えじゃありませんが、うどん続きと言う事で今度は釜玉うどんです

そう、るみばぁちゃんで有名な池上製麺所から取り寄せた、本場讃岐うどんを使った釜玉うどんですよ～
http://www.sanuki-ikegami.co.jp/

ジャ～ン、釜玉うどんです


美味しそうでしょ？


ちなみに卵は山形から取り寄せている卵ですよ～


取り寄せているというか、毎月定期コースで取る羽目になってしまったというのが正しいんですけどね・・・


そんなことはどうでも良いんです


今回は美味しい讃岐うどんの紹介なんですからね！

ヤフーだったかな？　楽天だったかな？


タイムセール的なメールが時々来るんですが、そこで半額近かったかな？


３００ｇ（２人前）×４パックで、たしか９７０円です（メール便で送料無料）


カード支払い明細で値段を確認したんですが、しょっちゅう色々な所から取り寄せているので、どれがどれだか正確にわからなくなっちゃいました


前回のセールの時は売切れちゃったので、慌てて申し込んだのですがたぶん１０００円しなかったと思います（間違ってたらゴメンね）

規定は１４分茹でるんですが、１２分で上げてみました


茹であがってから冷水でぬめりを取りつつ麺を締めます


そしてもう一度軽く熱湯にくぐらせ、麺を熱くしてから器に盛りつけるので１２分でちょうどいいと思いますよ～


それに麺が熱々じゃないと、釜玉の美味しさは十分引き出せませんからね！


お玉はんがあれば良かったんですが、無いので減塩醤油と濃縮麺つゆの素を調合します


気持ち甘めが好き


これが熱々のうどんと絡んでメチャクチャ美味しいんですよね～

若干半熟っぽくなったりして、これがたまりません

途中で玉子を追加投入すると、こんな風に玉子の濃いところが残ります


この濃厚な所が実に美味しいんですよね～


ご飯にかけて、かけ釜玉うどんご飯にして食べたいぐらい美味しいです


冷凍うどんで釜玉にしても美味しいですが、るみばぁちゃんのうどんだと格別です！


このうどんは自信を持ってお奨めできます


騙されたと思って是非！

Comments

[びーぽん]

この値段だと送料込みでなおさらコストパフォーマンスの良さが際立ちますね
しかもうどんも折り紙つきですしね
釜玉が本当に美味しそうです、しかも卵もとても美味しそうに見えますよ
熱が命なんでしょうね

[びーぽんさんへ]

よくよく調べてみたら、通常でも１０５０円ぐらいで売っているようです
ハイ、うどんは自信を持ってお奨めできますよ～
讃岐うどんは、やはり釜玉とぶっかけが双璧ですね！