深大寺そばの由来
え～、びーぽんさんから深大寺そばについての質問がありましたので、ただ食べるだけでは芸がないのでちょこっと調べてみました
まずはそば畑の画像からどうぞ！
若干早かったようですが、可憐な白い小さな花を咲かせていました
最初になぜ深大寺はそばが有名なのかを調べるべきでしたが、遅まきながら調べましたので宜しくお願いします
全くの受け売りでしたが、詳しい事はこちらで！
http://www.csa.gr.jp/jindaijisoba.html
まずはそば畑の画像からどうぞ！
若干早かったようですが、可憐な白い小さな花を咲かせていました
最初になぜ深大寺はそばが有名なのかを調べるべきでしたが、遅まきながら調べましたので宜しくお願いします
江戸時代、深大寺周辺の土地が、米の生産に向かないため、小作人はそばをつくり、米の代わりにそば粉を寺に納め、寺ではそばを打って来客をもてなしたのが、深大寺そばの始まりと伝えられています
深大寺そばが有名になったのは、深大寺の総本山である上野寛永寺の門主第五世公弁法親王が、深大寺そばを大変気に入り、まわりの人々をはじめ全国の諸大名にも深大寺そばのおいしさを言い広めたからのようです。
そのため、深大寺そばの名が高まり、多くの家から深大寺へそばの使者が立つほどになりましたので、深大寺そばは「献上そばとも」言われています
また、別の説では、徳川第三代将軍家光が、鷹狩りの際に深大寺に立ち寄って、そばを食べほめたからだとも言われています
全くの受け売りでしたが、詳しい事はこちらで！
http://www.csa.gr.jp/jindaijisoba.html
この記事へのコメント
土地勘がないので，車でパッと行ってサッと帰ってしまいましたが，近くの蕎麦畑にもよってみるべきでした…。去年の今頃に行った記憶なので，ちょうど花が見られたかもしれませんね。
自分も全く土地勘は無く、ナビにまかせっきりでした（笑）
そばの花は可憐で綺麗でしたよ～
もう少し後だと、もっと綺麗だったと思います！
東京って、意外と緑も多くて素敵な所もけっこうあるんですね～
自家製のソバ畑を持っているとは
本物の世界ですね！
先日、仕事の帰りに深大寺に寄り
近くの深大寺温泉で一汗かいてきました。
そろそろ温泉ネタも期待しています。
温泉ネタですか？
たまには露天風呂にも入りたいですよ～
畑があるなんてまったく知りませんでした（そもそもそんな行くところでありませんし）
ゆけむりさんにご紹介頂いて蕎麦もなんだか食べたくなってしまいましたよ、普段はラーメンのことしか考えてませんが、蕎麦も（と言うか蕎麦こそは）奥深いですものね
そう言えば築地の場外の新大橋通り沿いにも深大寺そばってありました、まあ、まあ普通の蕎麦でしたが（かき揚げそば）、深大寺のそば粉を使っているかどうかは不明です
特に飯田商店、あるいは２.７のが食べたいです
蕎麦も突撃したいお店は色々あるんですが、記事にはしていませんが家でよく蕎麦を食べているのでついつい違う系統のお店に行ってしまいます・・・
蕎麦の花って、小さく可憐ですね。
収穫時期とかが、興味深かったです。
なにげに食べているお蕎麦ですが、こうやって、解ってみると、ひとしお味わえますねぇ。
１年に２回も収穫で来るなんて知りませんでした
確かに蕎麦の花は小さくて可憐ですよね！
以前北海道で蕎麦畑を見た事がありますが、物凄く綺麗だったのを思い出しましたよ
時々疑問に思ったことがあったんですが、知らないままでした。
そば畑もあるとはこれまた知らず…
勉強になります
行く前に調べていたらもっと良かったんでしょうが、それでも由来が分かるとなんとなく愛着というか、また行きたいと思えてきます！
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