カレーそば＆カレーせいろ

自分はカレーうどんよりも、カレーそばが好きです

それも立ち食いそば屋さんにあるような、かけそばにカレーをかけたタイプが大好きなんです

ジャ～ン、カレーそばです


美味しそうでしょ？


こんなカレーそばが大好きですなんです

１００円ローソンで買ってきた３玉１０５円の茹で麺です


沸騰したお湯で１分ほど茹でると言うより温めればＯＫです

かけそば用のつゆを作ります

後はかけそばにカレーをかけるだけですが、ちょっとつゆが多過ぎました


もっと少なくしないとスープカレーみたいになり、ドロドロさが無くカレーそばの醍醐味がありません・・・


もうちょっと上手く出来たら、学食のカレーそばみたいになったのになぁ～

最後は残ったスープでサラサラッとネ！

お次はお皿に盛りつけましたが、カレーせいろです


田中屋の真似をしてみました・・・

そばつゆは少な目にし、ドロドロ感が残るつけ汁にしたところ、予想以上に美味しかったです

最後はちょこっとご飯を入れて、つけ汁を余すことなく堪能します


カレーって、どうしても多めに作れちゃいますよね？


それで余ったカレーを無駄にしない為、せっせとせっせとカレーを食べる羽目に・・・


２～３日経ったカレーは美味しいのですが、さすがに飽きちゃいますよね～


今まではトーストにカレーを乗せてカレーパンにしたり、カレーうどんにしたりするぐらいでした


今回そばバージョンを加えた事で、無駄にするのがもったいなくて食べるのではなく、違った美味しさを楽しみながら食べる事ができました


カレーそば、けっこう美味しいので余っているカレーで是非！

Comments

[こんぺいと]

カレー蕎麦ですか
ワタシも残ったカレールゥは普通にうどんで始末してて、
まだ余ったらソフト麺（最近売ってますよねと組み合わせてましたが、蕎麦かぁ～。
今度試してみようかな。

[ゆけむり]

カレーそばを作るんでしたらそばつゆは少な目が良いと思いますよ～
足りないようでしたら足せばいいしね！

カレーせいろもお奨めなので、ちょっとカレーを余分に作って是非！

[nobuji]

ゆけむりさんのおかげで知ったカレーそば。
最近の私のお気に入りでもあります。

お家ごはん のカレーそば、
私もマネしてみたいです！

[TonTon]

そばとカレーって、美味しいんですか。
食べた事ないです。今度試してみようかと思います。
カレーせいろにしてみようかな。

[びーぽん]

蕎麦3つで100円ってずいぶん安いですね
私はどちらかと言うと蕎麦屋の餡がかったカレーうどんが好きなのですが（正反対（笑））、学食or立ち食い蕎麦的って趣旨は良くわかります
田中屋バージョンとても面白く再現されていますね、これも美味しそうです
ちょっとだけご飯を入れるところも近くていいですね、自分でもやってみたくなりました

[nobujiさんへ]

ついつい作り過ぎちゃうカレーも、色々なバージョンで楽しめるのでお奨めですよ～
是非お試しください！

[ＴｏｎＴｏｎさんへ]

ソバとカレーってあまり聞きませんが、でもちゃんとメニューにあるお店もあるんですよ～
カレーせいろも温かいカレーそばも甲乙付けがたい美味しさですよ～
ちょっと濃いめのそばつゆにして、カレーをあんまり緩くさせない方が美味しいですよ～
最後の一口ご飯がまた美味しいですよ～

[びーぽんさんへ]

どうせならとことんチープな感じにしようかと思い、流水麺的なのを使いました！
狙いはバッチリ、まさに学食風のカレーそばが再現できた感じで懐かしかったです
残ったつけ汁に微妙に蕎麦湯風の茹で汁が混ざり、〆の一口ご飯がまた美味しかったです
是非びーぽんさん風の本格的アレンジカレーそばをアップして下さい

[金熊]

私も西日本出身なのに，カレーうどんよりカレーそばの方が好きです！
ドロッとした出汁でもいいですが，あっさりしたスープのものも，それはそれで美味しいですよね。うどんより，スープに絡んでスープを楽しめるように思います。

[らも]

そばカレー、驚きです！
こんな方法があったのですね。
私的には、カレーうどんよりも、好きかも・・・
それと、トーストの上にカレーとは、これも驚きです、新しい発見です！
私も、やってみようっと！

[ゆけむり]

お～、金熊さんもうどんよりカレーそばですか？
嬉しいなぁ～
カレーそばが好きと言うと、けっこう奇異な目で見られてきたのでね・・・
和風のそばつゆとカレーが合わさった味が美味しいんですよね～

[らもさんへ]

えっ、カレートーストってポピュラーじゃないんですか
死んだ父が大好物で、カレーの次の日はトーストに乗せて食べていましたよ！
子供の頃から当たり前のように食べていたんですが、珍しいですか
だって揚げてあるけどカレーパンって、けっこう人気ですよね・・・
揚げてあるカレーパンよりも、トーストの方が美味しいと思うので是非お試しください！

カレーそばは確かにマイナーですが、最近徐々に市民権を得たのかメニューにあるお店も増えてきたようです
ポイントは汁の少ないかけそばにカレーをたっぷりトッピングするのが美味しいです
カレーうどんの場合は、カレー汁みたいなのでうどんを煮込むタイプが主流ですからね～
カレーそばも美味しいので是非！