ちょこっと箱根 ７ ・ 箱根スイーツ焼きモンブラン

今年の４月にオープンした、箱根ルッカの森というバームクーヘン屋さんに突撃しました
http://www.nanohana.co.jp/

どっちがどっちだか良く分からないんですが、和菓子 菜の花と言う湯本駅付近でまんじゅうなどを売っているお店も入っているんです
http://www.nanohana.co.jp/200910NAN/index.html

おそらく菜の花の別ブランドでバームクーヘンを売っているのかな

まずは焼きモンブランから！


まわりの皮は、パイ生地っぽいと言うかシュー生地と言うか、表面はパリパリっとしています


その中はしっとりした生地で、更にその中に栗が丸ごと入っています

バームクーヘンと葛を使ったあずきの和菓子

場所的には箱根旧街道なんですが、国道１号・三枚橋を右折し２００ｍぐらいの右側にあります


駐車場も広いですよ～

2017.06.26 復元

Comments

[nobuji]

美味しそう！！
私の好きなお店で
滋賀のたねやさんというとこがあるのですが、
バームクーヘンはクラブハリエという別の名前と、
使い分けています。
そんな感じかな？？
バームも美味しかったですか？

[nobujiさんへ]

バームクーヘンはまぁまぁでしたね
それよりも焼きモンブランやあずき月福が美味しかったので、バームの美味しさが目立たなかったと言った感じでしょうかね～