ホワイト餃子 ・ 自宅で調理編

え～、前回のホワイト餃子が意外と好評で、色々とコメントをいただきました

その中で、お持ち帰りはありますか？と言う質問をいただいたのですが、まさにタイムリーと言うか先ほど冷凍ホワイトさんでしたばかりなので、アップ順の予定変更でホワイト餃子の連投とさせていただきます

相模原萬金で食べたのは北海道旅行記制作中でしたので、自分的にはけっこう時間が経っているので連投じゃないんですよ～

ジャ～ン、まずは完成品から


その前に、実は昨日はちょっとしたアクシデントがあり（自分じゃありません、）そのおかげで花の金曜日どころか仕事が終わったのは明け方です


ちょっと寝ましたが全く頭が冴えず、全ての予定を無しにしてまた寝ました・・・


と言う訳で、本日は家から一歩も出ず、パジャマのまま着替えもせずダラダラとしていました


今更どこにも出掛ける気分でもないので、先日買ってきた冷凍ホワイト餃子を食べる事にしました

１セット２０個入り５６７円です（写真は３セット）

これで１セットです

作り方の説明が書いてあります


この通り作ればほぼ同じ味が楽しめます


作り方にビビッて違う方法で作ると、餃子が木っ端微塵になります

フライパンに冷凍餃子を並べます

餃子８分目の高さまで熱湯を入れ強火で加熱

泡が大きくなってきたら餃子が隠れるぐらい油を入れます


この時ビビったり、油をケチったりすると失敗します

水分が飛び、油が透明になってきたら完成間近です


油を少し残し、後は油を戻します

軽くフライ返しで底入れをし、焼き加減を確認します

これで完成です


お店と全く同じような出来上がりにしたい方は、更にハイテクニックな作り方もあります

http://white-gyouza.co.jp/cook/index.html


ですが家で食べるにはこれで十分ですよ～

外はカリカリ、中は熱々ジューシーです

お店の真似してわかめスープ＆ライス


チンしたご飯ですが美味しかったなぁ～


お腹がペコペコだったので、ご飯も食べたくなっちゃたんですよね～


意外と簡単にホワイト餃子が楽しめます


お近くに店舗が無い方は取り寄せもできるので、是非チャレンジしてみてはいかがですか

http://white-gyouza.co.jp/mailorder.html


一度だけ取り寄せた事があるんですが、若干店舗価格と違うのと、１００個からの販売になるので御注意を

2017.06.28 復元

Comments

[きつぽん]

おぉっと、自宅で調理編、見事な焼け具合ですね。煮えたぎる餃子の上に油を注ぐとは、お店で聞く「ジョワー、バチバチ！」という音にビビっている私には勇猛果敢な行動に思え、調理台周辺の掃除がさぞや、大変と思いつつ、自宅で出来立てを頂くたびすけさんがうらやましい限りです。武雄の餃子会館はうまいけど遠く、もう一歩の滋賀県長浜の茶しんに行ってみようかな。

[きつぽんさんへ]

良いでしょ？
自宅でホワイトさん＆が楽しめるのですからね～
たしかにレンジのまわりは油だらけ
後の掃除が大変です