生一麺のこだわりつけめん・濃厚魚介醤油味ストレートスープ！

順番が前後しちゃうんですが、生一麺つながりで濃厚魚介醤油のつけめんです


今回つけ汁がストレートタイプにリニューアルしたようです

生一麺のつけ麺シリーズは、ちょっと茶色っぽい麺で美味しいんですよ～

美味しそうな麺でしょ？


変な店で食べるよりもはるかに美味しいですよね～


えっ、変な店って？


一軒はこないだ人知れず閉店しましたよ・・・

つけ汁がストレートになったんですが、ちょっと濃すぎですね・・・


ゆで卵に付いた汁を見れば、その濃さがお分かりいただけるかな？？？


もう少し粘度を下げたらもっと美味しいと思うのになぁ


そもそも割るタイプで良かったのに、なんでストレートにしたのかなぁ


魚粉がある場合は少し薄めても良いと思いますが、そのまま薄めるとパンチが無くなると思います


薄め過ぎちゃったら、完全に間が抜けた味になると思うので気を付けて下さいネ～


【お奨め度★★★★☆】

Comments

[nobuji]

実はつけ麺事情に疎いのですが、
先日、おススメいただいた、
日清のつけ麺を食してみて、
少々勉強しました！
ので、なんとなくおっしゃることがわかります。
私も語れるように、
つけ麺、挑戦しますね！

[とっちゃん]

nobujiさん、ＴＯＫＹＯ六厘舎のつけ麺が良いかな？
それなら名古屋でも販売しているかもしれません！

最近はひねり過ぎたつけ麺が多いようですが、スタンダードな魚介豚骨＆魚粉がお奨めですよ～

[鉄仮面]

ウチの職場の隣のスーパーにはかろうじて日清の２種類のつけ麺が置いてありますが駅前のスーパーには、つけ麺は全く置いてありませんでした。

[とっちゃん]

鉄仮面さん、やはり関西ではつけ麺の人気が無いんですね・・・
なぜ受けないのかなぁ？？？

こちらではカレーつけ麺、トマトつけ麺、和風、豚骨、魚介系、塩、味噌、色々なつけ麺が出ていますよ～

さらに、大手ファミレスでもメニューに取り入れていますよ！