太麺時代・魚介醤油

やっぱりこれ美味しいですよ～


日清の太麺時代・魚介醤油の事です！


巷でブームの魚介系のつけ麺を、そのまんまラーメンにしたような感じなんです


何度か紹介したので詳しい事は省きますが、かなり日持ちするから冷蔵庫にストックしておくと便利ですよ～

今回の具は、味玉、白髪ネギ、青ネギ、海苔、鶏のチャーシューです


やはり鶏チャーシューだと淡泊すぎますね・・・

麺は極太ではありませんが、なかなか良い太さです


茹で時間は家庭で作るラーメン全般に言える事ですが、２０～３０秒早めに上げても大丈夫だと思います


むしろ早めに上げた方が、より本格的な仕上がりになりますよ～


量は、普通のラーメン屋さんの１人前よりも少なめなので、飲んだ後や軽めのお昼などにピッタリです

賞味期限は２月２１日ですが、実食は２月２８日でしたが全く問題ありません


と言うよりも、麺が熟成されてより美味しくなっているような気もします！



色々と家庭で作るタイプのラーメンを食べてきましたが、くどいようですが本当に美味しいです！


へたなラーメン屋さんで食べるよりも、はるかに美味しいですよ～


騙されたと思って是非一度食べてみて下さいネ～



そうそう、魚粉とＳ＆Ｂの柚子を振り掛ければ、より一層美味しく内りますよ～

Comments

[きつぽん]

ほう、ビジュアルもきれいですね。小ライスがさり気なく写っているところも良いです。試してみたいですね。

[マー助]

とっつぁんは、なんにしても手間かけますよねー。これも美味しそうですねー。巷で売ってるラーメンのようです。食べてみたいです。

[emi]

盛り付けがナイス
さすが数々を食べ歩いていらっしゃるな～と感心しながら見てしまいました
しかも、卵も美味しそう
本題のラーメンですが、食べたことが無いので今度試してみます

[とっちゃん]

きつぽんさん、カップ麺より多少手間が掛かりますが、絶対美味しいので是非！
海苔とネギぐらいあればOKですよ～
麺の量が気持ち少なめなので、小ライスがあれば尚更グッドですよ

[とっちゃん]

マー助さん、つけ麺よりもラーメンがお好きのマー助さんには絶対良いと思うラーメンです！
Ｓ＆Ｂの柚子も仕入れた事なんですから、是非是非食べて感想をアップして下さ～い

[とっちゃん]

emiさん、豚チャーシューが無かったので鶏チャーシューもどきを入れてみましたが、やはり濃厚なスープに鶏は淡泊でしたね・・・
スーパーで売っている魚介豚骨の中では一番美味しいと思います！
普通のラーメン屋のブームに乗って作った魚介系よりも絶対お奨めです