特製バカつけ麺・麺バカ息子: 湯けむりおやじの旅日記

2010年08月28日

特製バカつけ麺・麺バカ息子

とうとう行って来ましたよ～、麺バカ息子に！

正式名称は、 「ラーメン厨房麺バカ息子徹」と言うそうです

こちらが特製バカつけ麺９００円です（極太麺か中太麺を選べます）

特製バカに限り大盛り無料のようなので、当然大盛りにしてもらいましたよ～

太さを選べるのも良いですが、お店一押しの麺はどっちなのかなぁ？

選択肢がある程度あるのは良い様に思えますが、 「これを食ってくれ」 って言うのが見えませんよね・・・

例えば家系総本山などは、一つのラーメンだけで勝負しているんですからね～

多少の味の濃さや脂の増減は聞いてくれますが、基本は一つですから凄いですよね～

こちらの店名からしても、そんな一本気なところがあっても良い様に思いますね・・・

見て下さいこの太さを

まるでうどんのような太さです

食べ応え十分の、美味しい麺ですよ～

海苔も大きいの丸ごと１枚付いてきました・・・

つけ汁は豚骨魚介でして、まぁ最近主流の味って言えば分りやすいかな？

そろそろこのフレーズを使っても良いですよね？

味は魚介の香りがとても良い感じ＆豚骨の濃厚さが勝っていないバランスの取れたつけ汁ですね～

でもちょっとマイルドかなぁ？

麺の方のインパクトがありすぎて、つけ汁の存在感がやや薄く感じてしまいます・・・

麺がかなり太いので、つけ汁の絡みがやはり弱い感じですね・・・

麺が主役過ぎるって感じで、ワンサイズ下の中太麺だったら相性抜群だと思いますね～

でも凄くおいしくて、次から次へと食べたくなり、食べ応えも十分ありますよ～

味的には昨日の仁鍛の方が美味しいと思いますが、満腹度を加味すると迷いますね・・・

嬉しい事に、こちらも卓上に魚粉があります

当然途中で魚粉を投入！

つけ汁の風味が増して、極太麺に魚粉の美味しさが絡み付いて最高です

もしかして自分は魚粉中毒なのかな？？？

味玉は半熟で、良く味が染み込んでいて美味しいですね！

厚みのあるチャーシューは、箸で持ち上げると　ほろほろって崩れる　ぐらい軟らかいです

特製はチャーシューが３枚入っているんですが、なかなか美味しかったのでお奨めですね～

スープ割りは豚骨と和風から選べます

自分は和風にしましたが、豚事を選んでいる人が多かったですね・・・

スープ割にはキャベツの茹でたのが入っていましたが、味がぼやけた感じになってしまいました

やはり豚骨の方が良かったかな？

また食べに来て、どっちが美味しいか検証しなくちゃね・・・

でも選択性ではなく、お店が自信を持ってこの味を食ってみろ～って言うスープを出して欲しいな・・・

今回は京急１本で行きました（証拠写真です）

今回も昨日に続き１番かと思いきや、実は２番目でした・・・

お店の看板です・・・

こんな事も書いてありましたね・・・

こちらのお店はラーメンや餃子もあり、餃子も美味しそうでしたがラーメンはもっと美味しそうでしたね～

う～ん、ラーメンも凄く美味しそうだったので、寒くなったら来てみようかな～

色々と能書きを言いましたが、麺バカはかなり美味しいです！

店名がちょっとって思う方も居ると思いますが、是非一度 バカつけ麺 を食べてみては如何ですか？

あとは、めん創桜花、玉、あびすけあたりを攻めてから、頑者、六厘舎ってのが現実的かなぁ？

でもかなり並ぶのを覚悟して、六厘舎を攻めるべきかな・・・