『皇朝』の肉まん・横浜中華街

風呂に入る前にもう一つ
先日中華街に行ったときにお土産で買ってきた 『皇朝』の 肉まんです
ここの肉まんは何度か買っているのだが、Yahooのお取り寄せランキングで1位になっていたらしい・・・

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見た目はこんな感じで、割と小さめで食べやすい大きさです

肉まんというより小龍包に近いですが、やっぱり肉まんかなぁ(どっちなんだよ

よくでっかい肉まんを食べながら歩いている人を見かけるが、どうも好きになれない・・・

本人はオシャレっぽいと思っているのかもしれないが、喉につまりそうだし、1個の値段は観光客相手の値段でバカ高いし、どうせその値段を出すならお店に入って中国茶と共に食べたらと思ってしまう

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1個90円なので、10個入りは900円です

おやつ感覚で何個も食べられそうですが、4~5個ぐらいがちょうどいいです

ビールとの相性がとても良く、小腹が減っている時は実にいいです

レンジで「チ~ン」で食べている人も多いと思いますが、蒸し器&蒸籠(セイロ)で蒸かすのが絶対お奨めです

そんな事判っているよと言われそうですが、中華まんやシュウマイなどは面倒でも蒸し器&蒸籠で、無ければ蒸し器だけでもいいので、蒸かして食べると美味しさが全然違います

特に皮?というか白いフカフカの部分がパサパサニならず、しっとりふっくらで美味しいです

それにしてもネットは恐ろしい・・・

中国点心の世界チャンピオンらしいが、一度ブームと言うか火が付くと行列ができるくらい買いに来ているし、1~2年前は確か1軒だけだったような気もするが、今は4~5店舗ぐらいありそうである

中華街には地元では有名な老舗やシューマイの美味しい店など色々数多くあるのだが、黄色い看板で目立つと言うこともあり、 『皇朝』 で買っている人がやけに目立つ

あのブラックの高級感あふれる紙袋を持って歩いている人を、やけに多く見かけるのは気のせいだろうか・・・

http://www.ko-cho.com/

この記事へのコメント

萌音
2014年03月01日 21:29
こんにちは。中華街のブログを色々読んでたらコチラのブログに辿り着きました。写真が綺麗でオシャレなブログですね。食べたくなりますね。
2014年03月01日 23:07
中華街には色々なお店がありますので、是非!

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